La casseruola Copper Coeur da 24 cm trasforma la cucina quotidiana in arte culinaria grazie al suo elegante esterno in acciaio inossidabile spazzolato e ai manici che rimangono freddi, offrendo le autentiche prestazioni del rame e la piena compatibilità con l'induzione. Con una generosa capacità di 4,65 litri, questo capolavoro moderno gestisce senza sforzo qualsiasi pietanza, dall'ossobuco brasato per sei persone ai ricchi tagine di verdure, offrendo il controllo preciso della temperatura richiesto dai cuochi più esigenti senza la manutenzione richiesta dal rame tradizionale.

• Struttura con anima in rame da 2,5 mm: anima in rame massiccio da 1,9 mm con rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron e strato esterno in acciaio inossidabile ferritico da 400 micron.
• Capacità generosa di 4,65 litri, perfetta per 4-6 persone
• Prestazioni del rame autentico sui piani cottura a induzione - anima in rame più spessa rispetto alle pentole in rame per induzione della concorrenza
• L'esterno in acciaio inossidabile spazzolato non richiede lucidatura, mantenendo un aspetto elegante
• Manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi per una presa comoda e sicura
• I lati alti e dritti sono ideali per trattenere l'umidità durante la cottura lenta e la brasatura

La gamma Copper Coeur rappresenta l'artigianato belga ripensato per le cucine contemporanee. Non si tratta di una padella rivestita in rame, ma di una pentola in rame autentico con un guscio protettivo in acciaio inossidabile che funziona egregiamente sui piani cottura a induzione, offrendo la leggendaria reattività per cui il rame è famoso. Il nucleo in rame da 1,9 mm risponde istantaneamente alle variazioni di temperatura, offrendo il controllo necessario per una cottura perfetta, e mantiene il calore in modo ottimale per una brasatura uniforme in forno.

Dal fornello al forno alla tavola, questa casseruola artigianale combina la praticità di una manutenzione minima con prestazioni professionali. La finitura spazzolata rimane bella senza bisogno di lucidatura, mentre il solido nucleo in rame assicura che questo prodotto di alta qualità servirà la vostra cucina per generazioni. Provate l'autentica cottura in rame su qualsiasi piano cottura, compreso quello a induzione.