La nostra casseruola Flandria Range da 14 cm offre prestazioni professionali nella cucina di tutti i giorni grazie all'innovativa struttura a 5 strati, notevolmente più leggera rispetto al tradizionale rame massiccio. Con una capacità di 0,7 litri, questa padella compatta è ideale per preparazioni monoporzione: scaldare il latte per il caffè del mattino, sciogliere il burro per salse delicate o preparare porzioni individuali di beurre blanc. L'elegante esterno in acciaio inossidabile spazzolato e il manico cavo che rimane freddo offrono un'estetica moderna e una praticità che non richiede manutenzione.

• L'innovativo nucleo ibrido a 5 strati combina rame e alluminio per un'eccellente distribuzione del calore e reattività

• Notevolmente più leggero del rame massiccio, pur mantenendo prestazioni eccellenti

• Compatibile con l'induzione grazie all'esterno in acciaio inossidabile ferritico, funziona su tutti i piani cottura

• Manico cavo in acciaio inossidabile che rimane freddo con finitura spazzolata per una presa comoda e sicura

• Il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo da 200 micron preserva i sapori puri degli alimenti

• Struttura priva di PFOA e PFAS per una cottura sana e senza preoccupazioni

Il diametro di 14 cm rende questa casseruola lo strumento ideale per le operazioni che richiedono precisione senza il peso delle tradizionali pentole in rame. Il nucleo ibrido, costituito da rame inserito tra strati di alluminio, offre un'eccellente risposta termica per operazioni delicate come temperare il cioccolato, ridurre le glasse o scaldare delicatamente la panna. Otterrete risultati eccellenti a temperature più basse, mantenendo il controllo richiesto dalla cucina professionale. L'esterno in acciaio inossidabile spazzolato rimane immacolato senza bisogno di lucidatura, consentendovi di concentrarvi sull'eccellenza culinaria piuttosto che sulla manutenzione.

Si tratta di pentole di qualità artigianale costruite per durare generazioni, che combinano l'ingegneria innovativa con la tradizione artigianale che contraddistingue Falk Culinair. Un'aggiunta essenziale per i cuochi casalinghi esigenti che non scendono a compromessi in termini di prestazioni o artigianalità.