La casseruola in rame della linea Signature Range da 16 cm combina un design contemporaneo con prestazioni termiche eccezionali per i cuochi più esigenti che richiedono precisione. Con i suoi eleganti manici in acciaio inossidabile e la sua capacità compatta di 1,35 litri, questa casseruola di produzione belga offre risultati di qualità professionale per un massimo di 2 porzioni abbondanti.

• Moderni manici in acciaio inossidabile "stay cool" per una manipolazione sicura e confortevole e un'estetica sofisticata
• Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm: rame massiccio da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron
• Capacità di 1,35 litri perfettamente proporzionata, pensata per coppie e pasti intimi
• L'eccezionale conduttività del rame offre un controllo della temperatura immediato e reattivo per una cottura delicata
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici senza alterarli con il gusto metallico
• Le dimensioni compatte consentono un riscaldamento rapido riducendo il consumo energetico

È qui che la gamma Signature eccelle, offrendo prestazioni di livello professionale con un'eleganza contemporanea. Che si tratti di brasare stinchi di agnello per due, preparare un ricco boeuf bourguignon o cuocere a fuoco lento un classico cassoulet, il corpo in rame reattivo reagisce immediatamente alle regolazioni del calore. Riducete i brodi fino a ottenere una concentrazione perfetta, mantenete una cottura delicata per brasati teneri o ottenete un controllo preciso della temperatura per creme e salse delicate. I manici aerodinamici in acciaio inossidabile rimangono comodi durante la cottura sul fornello e garantiscono un servizio sicuro dal forno alla tavola.

Realizzate a mano utilizzando il processo di intercristallizzazione brevettato da Falk Culinair, queste pentole in rame di alta qualità rappresentano oltre sei decenni di esperienza artigianale belga. Il legame molecolare permanente garantisce generazioni di eccellenza culinaria. Quando cucinare per due merita il tuo massimo impegno, scegli la raffinatezza contemporanea della gamma Signature di Falk.