La nostra casseruola in rame Signature Range da 16 cm combina un design elegante e contemporaneo con le leggendarie prestazioni che rendono Falk uno dei marchi preferiti nelle cucine stellate Michelin. Il moderno manico in acciaio inossidabile rimane freddo durante la cottura, mentre il corpo in rame di alta qualità offre il controllo preciso della temperatura essenziale per salse, riduzioni e preparazioni delicate. Cucinate con sicurezza!

• Conducibilità superiore del rame per una risposta istantanea alla temperatura e una distribuzione uniforme del calore
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori puri degli alimenti
• Struttura bimetallica brevettata Falk da 2,5 mm per una durata di livello professionale
• Il manico contemporaneo in acciaio inossidabile rimane freddo al tatto
• Superfici satinate per una pulizia e una manutenzione senza sforzo
• Realizzato a mano in Belgio utilizzando tecniche tradizionali perfezionate dal 1958

La dimensione di 16 cm è perfetta per preparare riduzioni di vino, cuocere verdure per due persone o cuocere a fuoco lento piccole quantità di zuppa, dove la precisione è fondamentale. L'eccezionale distribuzione del calore del rame di alta qualità consente di lavorare a temperature più basse ottenendo risultati professionali: nessun punto caldo, nessuna bruciatura, solo un controllo completo. Che si tratti di preparare una salsa beurre blanc, caramellare scalogni o scaldare la panna per la pasta, la solida struttura in rame risponde istantaneamente a ogni regolazione effettuata.

Si tratta di artigianato belga costruito per durare generazioni, apprezzato dagli chef professionisti di tutto il mondo. L'unione della conduttività superiore del rame con l'acciaio inossidabile resistente crea pentole che funzionano perfettamente giorno dopo giorno. Uno strumento essenziale per i cuochi casalinghi esigenti che non scendono a compromessi sulla qualità.