Il calderone in rame da 24 cm della nostra linea Signature conferisce un tocco di eleganza contemporanea alla cucina professionale. Dotato di eleganti manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi sul fornello, questo calderone da 7,6 litri combina un design moderno con le eccezionali prestazioni termiche che contraddistinguono le pentole in rame di alta qualità. Che si tratti di brasare lentamente stinchi di agnello o di cuocere a fuoco lento sostanziose zuppe di verdure, questo capolavoro artigianale belga offre risultati professionali con uno stile impeccabile.

• Capacità di 7,6 litri perfetta per pasti in famiglia, cottura in grandi quantità e intrattenimento
• Gli eleganti manici in acciaio inossidabile rimangono freddi durante la cottura per una manipolazione sicura e confortevole
• Struttura bimetallica da 2,5 mm con 2,3 mm di rame massiccio e rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron
• La conduttività superiore garantisce un controllo preciso della temperatura ed elimina i punti caldi
• L'interno in acciaio inossidabile indistruttibile non reagisce con ingredienti acidi come vino o pomodori
• I bordi alti trattengono l'umidità e il sapore per piatti succulenti e di qualità da ristorante

La leggendaria distribuzione del calore del rame trasforma questo calderone nell'arma segreta della vostra cucina per l'eccellenza culinaria. La struttura bimetallica brevettata della gamma Signature unisce rame e acciaio inossidabile a livello molecolare, creando pentole che rispondono istantaneamente ai cambiamenti di temperatura, mantenendo un calore costante e uniforme. Otterrete risultati teneri e saporiti utilizzando impostazioni di calore più basse, rendendo queste pentole in rame di alta qualità tanto efficienti quanto belle.

Dalla ratatouille bollente allo stufato di manzo cotto lentamente, la capacità di 7,6 litri gestisce tutto con grazia. I manici contemporanei in acciaio inossidabile contraddistinguono questo pezzo della gamma Signature con un'estetica elegante e moderna che si integra perfettamente nelle cucine di oggi. Si tratta di artigianato belga perfezionato dal 1958: un investimento nella qualità artigianale che eleva ogni pasto.