Questa innovativa casseruola in rame da 14 cm della nostra rivoluzionaria gamma Signature 2.0 offre le leggendarie prestazioni delle pentole in rame massiccio con piena compatibilità a induzione. Progettata con una base in acciaio inossidabile ferritico lavorata con precisione e dotata di manici contemporanei in acciaio inossidabile, questa casseruola da 0,95 litri eccelle nella creazione di porzioni gourmet individuali con la reattività richiesta dagli chef professionisti.

• Struttura in rame massiccio compatibile con l'induzione: un risultato raro nelle pentole di alta qualità
• Fianchi in rame dello spessore di 2,0 mm (1,8 mm di rame + rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron) per un controllo termico eccezionale
• Base ingegnerizzata da 2,5 mm con strato di acciaio inossidabile ferritico da 0,5 mm, lavorata con macchine CNC per prestazioni a induzione perfette
• Le eleganti maniglie in acciaio inossidabile che rimangono fredde offrono uno stile moderno e una manipolazione sicura
• Capacità di 0,95 l, perfetta per piatti brasati monoporzione, stufati personali e preparazioni artigianali
• Supportato dalla garanzia a vita di Falk Culinair, a testimonianza della duratura maestria artigianale belga

Ciò che distingue questa casseruola è la sua capacità di portare l'autentica cottura in rame sui piani cottura a induzione senza compromessi. Il corpo in rame massiccio risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, offrendo un controllo preciso su brasati delicati e capolavori cotti lentamente, mentre il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori puri e incontaminati. Che si tratti di perfezionare una singola porzione di boeuf bourguignon o di ridurre una salsa complessa, questa casseruola trasforma la cucina intima in arte culinaria.

Realizzata a mano con l'esperienza belga che Falk Culinair ha affinato dal 1958, questa casseruola Signature 2.0 rappresenta una svolta nella tecnologia delle pentole in rame. Il connubio tra la tradizionale struttura in rame massiccio e la compatibilità con i fornelli a induzione all'avanguardia significa che non dovrete mai scegliere tra prestazioni tradizionali e comodità moderne. Si tratta di pentole in rame di alta qualità, ripensate per la cucina di oggi.