Questa casseruola in rame Signature 2.0 Range da 18 cm offre prestazioni eccellenti sui piani cottura a induzione senza compromessi. Con una capacità di 2,0 litri perfetta per 2-3 porzioni ed eleganti manici in acciaio inossidabile che la rendono perfetta sia sul piano cottura che in tavola, questa casseruola compatta offre risultati professionali per le cucine moderne che richiedono versatilità ed eccellenza culinaria.

• Rivoluzionaria struttura in rame massiccio compatibile con l'induzione: una base in acciaio inossidabile ferritico da 0,5 mm progettata con precisione consente la cottura a induzione mantenendo le autentiche prestazioni del rame.

• Struttura di alta qualità da 2,5 mm sulla base: anima in rame massiccio da 1,8 mm con rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron più strato a induzione per un controllo del calore senza pari

• Le eleganti maniglie in acciaio inossidabile "stay cool" garantiscono una manipolazione sicura e uno stile contemporaneo perfetto per una presentazione elegante in tavola

• Capacità ideale di 2,0 litri progettata per una cucina intima: 2-3 porzioni abbondanti di piatti brasati, riduzioni e specialità cotte lentamente

• La conduttività superiore del rame offre una risposta termica immediata e un controllo preciso della temperatura su tutti i tipi di piano cottura

• Garanzia a vita supportata dall'eccellenza dell'artigianato belga dal 1958

Questa casseruola Signature 2.0 eccelle dove la precisione è fondamentale. Il corpo in rame reattivo risponde immediatamente alle regolazioni di temperatura, offrendoti un controllo completo durante la preparazione del coq au vin, la riduzione di salse a base di vino o la cottura lenta di porzioni di carne tenera. Le leggendarie proprietà termiche del rame garantiscono un calore costante e stabile in tutto il recipiente: nessun punto caldo, nessuna bruciatura, solo risultati perfetti e affidabili. La base a induzione all'avanguardia lavorata con macchine CNC garantisce prestazioni impeccabili su ogni piano cottura, preservando l'esperienza di cottura in rame puro richiesta dai professionisti.

Realizzate a mano da artigiani belgi utilizzando tecniche ingegneristiche avanzate e tecniche tradizionali, queste pentole in rame di alta qualità rappresentano un investimento a vita in termini di prestazioni culinarie. I manici contemporanei in acciaio inossidabile rendono questa casseruola perfetta sia sul piano cottura a induzione che sulla tavola per servire i vostri piatti.