La nostra casseruola in rame Signature Range da 14 cm è lo strumento di precisione ideale per le operazioni culinarie che richiedono un controllo accurato della temperatura. Con il suo elegante manico in acciaio inossidabile e il design compatto, è perfetta per sciogliere il cioccolato, scaldare il latte per il cappuccino mattutino o preparare piccole quantità di salsa olandese e beurre blanc. Riscalda in tutta sicurezza!

• Conduttività superiore del rame per una risposta istantanea alla temperatura e un controllo preciso del calore
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici degli alimenti
• Struttura bimetallica brevettata Falk da 2,5 mm che combina rame da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron
• Il moderno manico in acciaio inossidabile rimane freddo durante la cottura per una manipolazione sicura e confortevole
• Superfici satinate per una pulizia e una manutenzione senza sforzo
• Realizzato a mano in Belgio utilizzando tecniche tradizionali perfezionate dal 1958

Il diametro di 14 cm rende questa casseruola della gamma Signature indispensabile per preparazioni monoporzione e operazioni delicate in cui la precisione della temperatura è fondamentale. Che si tratti di temperare il cioccolato, ridurre l'aceto balsamico fino a ottenere una glassa, preparare il burro chiarificato o scaldare delicatamente la panna, l'eccezionale distribuzione del calore delle pentole in rame di alta qualità consente di lavorare a temperature più basse mantenendo il controllo completo. La solida struttura in rame risponde istantaneamente alle variazioni di temperatura, evitando che il cibo si bruci e offrendo la delicatezza necessaria per gli ingredienti più delicati.

Si tratta di un prodotto artigianale belga di qualità superiore, costruito per durare generazioni e coperto dalla nostra garanzia a vita. L'unione della conduttività superiore del rame con l'acciaio inossidabile indistruttibile crea pentole professionali che funzionano perfettamente giorno dopo giorno. Uno strumento essenziale per i cuochi casalinghi esperti che sanno che l'eccellenza culinaria richiede il meglio.