Trasforma la tua cucina in una vetrina culinaria con la nostra pentola in rame da 24 cm della gamma Fusion, dove la tradizionale maestria artigianale belga incontra la tecnologia a induzione all'avanguardia. Questo generoso recipiente da 5,8 litri colma il divario tra la cucina quotidiana e l'intrattenimento elegante, offrendo una struttura in rame massiccio di qualità artigianale, perfettamente compatibile con i piani cottura a induzione. Dagli stufati domenicali a cottura lenta alla presentazione di un'impressionante fonduta al tavolo, questa versatile pentola offre prestazioni professionali con un'eleganza senza tempo.

• Struttura in rame massiccio autentico con rivoluzionaria compatibilità a induzione, ottenuta grazie a uno strato di base in acciaio inossidabile ferritico progettato con precisione

• Pareti dello spessore di 2,0 mm (1,8 mm di rame + 200 micron di acciaio inossidabile) e base di 2,5 mm per una distribuzione e una ritenzione del calore eccezionali

• I tradizionali manici in ghisa offrono stabilità equilibrata e versatilità dal piano cottura al forno alla tavola

• I lati più alti e curvi rispetto alle casseruole standard facilitano la mescolatura di stufati, piatti unici e fondute

• Capacità generosa di 5,8 litri, perfetta per sfamare 6-8 persone con spazio per i bis

• Eccellenza artigianale belga che rappresenta oltre 65 anni di innovazione nel settore delle pentole di alta qualità

Si tratta di autentiche pentole in rame massiccio ripensate per le cucine moderne. Pur mantenendo l'aspetto identico e le prestazioni superiori della nostra gamma Classical, la gamma Fusion incorpora una base in acciaio inossidabile ferritico fresato a CNC all'avanguardia che sblocca la compatibilità con l'induzione senza compromettere le leggendarie proprietà termiche del rame. Il risultato? Si ottiene la conducibilità termica senza pari e il controllo preciso della temperatura richiesti dagli chef professionisti, ora disponibili per ogni tipo di piano cottura, compreso quello a induzione.

Le proporzioni equilibrate della Pot au Feu la rendono ideale per ricette che richiedono pazienza e calore delicato, come le costine brasate, il coq au vin o la tradizionale pot au feu francese. L'eccezionale conducibilità del rame consente di cuocere a temperature più basse, ridurre il consumo energetico ed eliminare i punti caldi.