Questa teglia ovale in rame da 30 x 20 cm della nostra linea Signature offre una versatilità eccezionale grazie al suo design elegante e contemporaneo. La forma ovale allungata è ideale per la preparazione di pesci interi, composizioni di verdure e gratin spettacolari che richiedono una crosta dorata perfetta, mentre i moderni manici ad anello in acciaio inossidabile rimangono freddi e aggiungono un tocco di raffinatezza dalla cucina alla tavola.

• Il caratteristico design ovale da 30 x 20 cm massimizza la superficie per pesce intero, asparagi e gratin di grande effetto

• Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per una distribuzione del calore uniforme e reattiva

• Il rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron garantisce una cottura non reattiva e la conservazione del sapore autentico

• Le caratteristiche maniglie ad anello in acciaio inossidabile rimangono fredde durante la cottura e aggiungono un tocco di eleganza contemporanea

• Artigianato belga di qualità tradizionale, apprezzato dai professionisti della cucina dal 1958

• La presentazione senza soluzione di continuità dal forno alla tavola rende queste pentole in rame di alta qualità il fulcro di ogni riunione

Il profilo ovale allungato trasforma il tuo approccio alla cottura e alla presentazione. Che tu stia rosolando un branzino intero, arrostendo verdure in un unico strato per una caramellizzazione perfetta o preparando gratin di patate a strati con una croccante crosticina dorata, la forma di questa padella e la superiore conduttività del rame lavorano in armonia. Il controllo reattivo del calore consente di iniziare la cottura dei piatti sul fornello, finirli sotto il grill e poi presentarli direttamente a tavola, dove l'esterno in rame lucido fa un'ottima impressione.

Questo prodotto della gamma Signature rappresenta l'evoluzione della precisione artigianale belga, combinando la tradizione artigianale di Falk Culinair con la sensibilità del design contemporaneo. Realizzata per diventare un prezioso cimelio di famiglia, questa teglia da gratin di livello professionale offre l'eccellenza culinaria richiesta dai cuochi più esigenti, apportando al contempo una raffinatezza moderna alla vostra cucina e alla vostra esperienza gastronomica.