La nostra casseruola in rame da 28 cm offre una versatilità professionale grazie al suo profilo leggermente curvo, perfetto per ricette che richiedono una mescolatura e una sbattitura costanti. Questa casseruola dalle dimensioni generose della nostra gamma Classical ha una capacità impressionante di 4,55 litri, che la rende ideale per cucinare curry, stufati e sostanziosi piatti unici che possono passare senza problemi dal fornello al forno. Grazie alla struttura bimetallica brevettata Falk che combina 2,3 mm di rame massiccio con un rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron, potrete godere di un controllo del calore superiore per salse impeccabili, riduzioni e preparazioni per tutta la famiglia.
L'interno curvo elimina gli angoli in cui gli ingredienti si attaccano, ideale per sbattere salse e preparare riduzioni delicate.
Struttura bimetallica da 2,5 mm con anima in rame da 2,3 mm per un'eccezionale conducibilità termica e una regolazione precisa della temperatura
Capacità generosa di 4,55 litri, perfetta per preparare grandi quantità di curry, stufati e piatti da cuocere in forno e servire direttamente in tavola.
Il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo da 200 micron preserva il sapore puro degli alimenti nelle salse acide e nelle riduzioni di vino
Il tradizionale manico in ghisa massiccia con manico ausiliario offre un comfort ergonomico e rimane più freddo durante la cottura sul fornello
Le superfici satinate eliminano la necessità di lucidature complesse, mantenendo un aspetto professionale
I lati arrotondati di questa casseruola facilitano i movimenti continui di mescolatura e sbattitura essenziali per l'eccellenza culinaria. Che si tratti di emulsionare il burro in salse vellutate, cucinare un risotto cremoso alla perfezione o preparare grandi quantità di curry e stufati da cuocere in forno, il profilo curvo assicura che gli utensili raggiungano ogni superficie. Ciò impedisce la formazione di punti caldi e garantisce una consistenza uniforme nelle preparazioni sensibili alla temperatura. La maggiore capacità di 4,55 litri rende questo formato particolarmente versatile per intrattenere gli ospiti e cucinare grandi quantità di cibo per tutta la famiglia.
Realizzata a mano con maestria artigianale belga perfezionata dal 1958, questa casseruola della gamma Classical rappresenta un investimento in pentole in rame di alta qualità che vi accompagneranno per generazioni.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2569SF |
| Collezione Falk | Classical Range |
| Categoria | Saucier Pans |
| Paese di origine | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 8.7 cm |
| Capacità di utilizzo | 4.6 L |
| Cooktop contact area | 22.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 51.3 cm |
| Overall height (with lid) | 24.6 cm |
| Weight | 3.7 kg |
| Strati della nave | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Spessore del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Recensioni
5.0 su 5
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4
3
2
1
Michael
luglio 31, 2015
Acquisto verificato
"Heavy duty!"
"Lavoro pesante!"
This huge saucier is a really heavy duty piece of equipment, and has the capacity to deal with large jobs that other pans couldn't handle, like wilting large volumes of vegetables or leaves. The ability to heat it to a high temperature, combined with the high heat capacity of thick copper, also make proper stir-frying possible, without a super-powerful flame.
Questa enorme casseruola è un utensile davvero resistente, in grado di svolgere lavori impegnativi che altre pentole non potrebbero affrontare, come appassire grandi quantità di verdure o foglie. La possibilità di riscaldarla ad alte temperature, unita all'elevata capacità termica del rame spesso, consente anche di saltare in padella correttamente, senza bisogno di una fiamma molto potente.
Mr Browning
luglio 29, 2014
Acquisto verificato
"A beast of a pan!!!"
"Una padella incredibile!!!"
I decided to buy this after seeing Nigel Slater cooking with Falk copper pans.
This pan is HUGE and has many different uses. I love the extra handle on the front which makes it easy to move around even when completely full.
The thick copper is a dream to cook with. Excellent build quality and easy to clean after use. Plus it looks great!
Ho deciso di acquistarlo dopo aver visto Nigel Slater cucinare con le pentole in rame Falk.
Questa pentola è ENORME e ha molti usi diversi. Adoro il manico aggiuntivo sulla parte anteriore che la rende facile da spostare anche quando è completamente piena.
Il rame spesso è un sogno con cui cucinare. Ottima qualità costruttiva e facile da pulire dopo l'uso. Inoltre è bellissima!
Mrs Valerie Crescente
dicembre 17, 2012
Acquisto verificato
"Quality at its very best"
"La qualità al suo meglio"
This is a magnificent pan. It looks the part and does the job. Its dimensions, materials, weight and sheer beauty make it a 'must have' in any discerning kitchen.
I'd also like to say the customer service was A1 - receiving my order the next day - packed more than adequately and received in perfect condition.
Smashing service. Excellent quality of goods. Highly satisfied customer.
Kind regards Valerie Crescente
Questa è una padella magnifica. Ha un bell'aspetto e fa il suo dovere. Le sue dimensioni, i materiali, il peso e la bellezza la rendono un "must" in ogni cucina che si rispetti.
Vorrei anche sottolineare che il servizio clienti è stato eccellente: ho ricevuto il mio ordine il giorno successivo, imballato in modo più che adeguato e in perfette condizioni.
Servizio eccellente. Ottima qualità dei prodotti. Cliente altamente soddisfatto.
Cordiali saluti, Valerie Crescente
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Padella classica da 28 cm in rame con manico in ghisa e manico ausiliario
Tasse incluse
Articolo No INO2569SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Coperchio in rame da 28 cm della linea Classic con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1055SF
Informazioni
Azienda
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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