Questa padella in rame da 20 cm della nostra gamma Classical ha le dimensioni perfette per porzioni individuali e piccoli lavori culinari che richiedono precisione. Con la sua struttura bimetallica da 2,5 mm e il tradizionale manico in ghisa, questa padella compatta offre lo stesso eccezionale controllo del calore della sua sorella maggiore, ideale per ridurre salse, saltare contorni e preparare ingredienti delicati che richiedono tutta la vostra attenzione.
Struttura bimetallica premium da 2,5 mm: rame massiccio da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron
La conduttività superiore regola con precisione il calore elevato, perfetto per una o due porzioni e per ridurre le salse
Dimensioni compatte di 20 cm ideali per soffriggere scalogni, aglio, preparare salse in padella e cucinare per una o due persone
I bordi alti e dritti contengono gli schizzi mantenendo l'umidità e il sapore
Il manico ergonomico in ghisa offre un controllo sicuro per tecniche di cottura precise
Artigianato belga dal 1958
La dimensione di 20 cm eccelle dove l'attenzione è più importante. È la padella ideale per preparare una salsa beurre blanc mentre le proteine riposano, per soffriggere rapidamente gli aromi per una base di salsa o per caramellare perfettamente una manciata di cipolline. La superficie più piccola fa sì che gli ingredienti rimangano concentrati invece di spargersi, fondamentale per una corretta doratura e lo sviluppo del sapore. Gli chef professionisti apprezzano avere questa dimensione a portata di mano per gli innumerevoli compiti piccoli ma fondamentali che elevano un piatto da buono a eccezionale.
Come tutte le pentole in rame Falk Culinair, la solida struttura in rame regola le temperature ad alta cottura in modo molto più efficace rispetto all'acciaio inossidabile o all'alluminio, mentre il rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile garantisce sapori puri e una manutenzione senza sforzo. Questa è l'eccellenza culinaria che puoi tramandare di generazione in generazione.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2560SF |
| Collezione Falk | Classical Range |
| Categoria | Saute Pans |
| Paese di origine | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 6.2 cm |
| Capacità di utilizzo | 1.6 L |
| Cooktop contact area | 17.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 36.7 cm |
| Overall height (with lid) | 15.5 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Strati della nave | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Spessore del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Recensioni
5.0 su 5
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4
3
2
1
David Bretherick
gennaio 16, 2020
Acquisto verificato
"Sauté pan"
"Padella per saltare"
One of the best pans I have ever used.
Una delle migliori padelle che abbia mai usato.
Mr Edward Johnston
luglio 22, 2015
Acquisto verificato
"Beats all the rest"
"Batte tutti gli altri"
I love Falk copper pans. I've used most of the other famous brands (le creuset, Woll, All Clad etc.), but Falk comes out on top. This sauté pan is so useful - making one pot single meals, reducing sauces, making emulsion sauces to name a few. It's so versatile and like all Falk products is top quality and beautiful to look at.
Adoro le pentole in rame Falk. Ho provato quasi tutte le altre marche famose (Le Creuset, Woll, All Clad ecc.), ma Falk è la migliore. Questa padella è utilissima: permette di preparare piatti unici, ridurre sughi, preparare salse emulsionate e molto altro ancora. È molto versatile e, come tutti i prodotti Falk, è di ottima qualità e bella da vedere.
Jonathan
dicembre 14, 2014
Acquisto verificato
"Handy little pan"
"Pannello pratico e maneggevole"
A nice pan for 1-2 portions. Light enough to saute' and small enough to fit in the oven comfortably. For those currently without a saute' pan looking for something more multi purpose, you might consider the next size up. If you already have a larger saute' pan you will probably find this compliments it nicely
Una bella padella per 1-2 porzioni. Abbastanza leggera per saltare in padella e abbastanza piccola da stare comodamente nel forno. Per chi non ha ancora una padella per saltare e cerca qualcosa di più versatile, potrebbe prendere in considerazione la misura superiore. Se avete già una padella più grande, probabilmente troverete che questa la completa perfettamente.
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Padella classica in rame da 20 cm con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO2560SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Coperchio classico in rame da 20 cm con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1052SF
Informazioni
Azienda
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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