Questa pluripremiata padella da 28 cm della nostra gamma Copper Coeur offre le autentiche prestazioni del rame su ogni tipo di piano cottura, compreso quello a induzione. Con il suo elegante esterno in acciaio inossidabile spazzolato e la generosa capacità di 2 litri, questa padella di qualità artigianale consente di cuocere senza sforzo bistecche per quattro persone, rosolare costolette o preparare una colazione inglese completa con precisione professionale.

• Struttura con anima in rame da 2,5 mm e rame massiccio da 1,9 mm, più spessa rispetto ad altre padelle con anima in rame per prestazioni autentiche.
• Lo strato esterno in acciaio inossidabile ferritico compatibile con l'induzione funziona su tutti i piani cottura
• La superficie di cottura indistruttibile in acciaio inossidabile da 200 micron preserva i sapori puri
• Manico in acciaio inossidabile che rimane freddo con design ergonomico per una manovrabilità sicura
• L'esterno spazzolato non richiede manutenzione e mantiene il suo aspetto moderno senza sforzo
• Garanzia a vita supportata dall'artigianato belga dal 1958

Ciò che distingue la gamma Copper Coeur è la sua ingegnosa progettazione: un consistente nucleo in rame da 1,9 mm offre l'eccezionale distribuzione del calore e la reattività richieste dagli chef professionisti, mentre il guscio esterno in acciaio inossidabile lo rende compatibile con i piani cottura a induzione senza comprometterne le prestazioni. I bordi bassi e svasati di questa padella da 28 cm facilitano una doratura perfetta e rendono semplicissimo mescolare gli ingredienti, mentre il nucleo in rame assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e prevenendo la bruciatura.

Realizzate a mano con tecniche perfezionate nel corso di decenni, queste pentole in rame di alta qualità combinano l'eccellenza termica del rame massiccio con la moderna praticità delle superfici che non richiedono manutenzione. Il risultato è una padella che funziona come il rame tradizionale, ma si integra perfettamente nelle cucine contemporanee. Provate l'eccellenza culinaria che servirà la vostra famiglia per generazioni.