Questa casseruola da 28 cm della nostra innovativa gamma Flandria offre prestazioni professionali nella tua cucina con una straordinaria facilità d'uso. Con una generosa capacità di 4,55 litri ed eleganti manici in acciaio inossidabile spazzolato che rimangono freddi durante la cottura, questa padella compatibile con l'induzione è perfetta per preparare qualsiasi cosa, dalle salse vellutate ai curry e ai risotti per tutta la famiglia. Il profilo leggermente curvo rende facile mescolare e sbattere, mentre la struttura a 5 strati più leggera offre un'eccellente distribuzione del calore senza il peso del rame massiccio.

• L'innovativa struttura a 5 strati con anima ibrida in rame-alluminio offre un'eccellente conducibilità termica e un controllo preciso della temperatura

• Significativamente più leggera delle pentole in rame massiccio, pur mantenendo prestazioni professionali e l'elegante aspetto del rame

• Capacità generosa di 4,55 litri, perfetta per cucinare stufati, curry e preparazioni da forno per tutta la famiglia

• L'interno curvo elimina gli angoli in cui gli ingredienti si attaccano, ideale per sbattere salse, riduzioni e risotti

• Il manico cavo in acciaio inossidabile con maniglia ausiliaria rimane freddo e offre una presa comoda ed ergonomica

• L'esterno e i manici con finitura spazzolata creano un aspetto moderno e senza manutenzione che resiste alle impronte digitali

• Completamente compatibile con l'induzione e privo di PFOA e PFAS per una cottura sicura e versatile

I lati arrotondati di questa casseruola facilitano i movimenti di mescolamento continui essenziali per l'eccellenza culinaria. Che si tratti di emulsionare il burro in salse vellutate, di ottenere un risotto cremoso alla perfezione o di preparare grandi quantità di curry che passano senza soluzione di continuità dal fornello al forno, il profilo curvo assicura che gli utensili raggiungano ogni superficie. La struttura a 5 strati da 2,5 mm presenta un'anima in rame inserita tra strati di alluminio per una distribuzione del calore reattiva, mentre l'interno in acciaio inossidabile non reattivo da 200 micron preserva il sapore puro degli alimenti nelle preparazioni acide e nelle riduzioni di vino.