Questa padella in rame da 28 cm della nostra innovativa gamma Fusion offre una cottura autentica in rame massiccio sui piani cottura a induzione senza compromessi. Progettata specificamente per essere compatibile con l'induzione, pur mantenendo le eccezionali prestazioni per cui il rame è rinomato, questa pentola di alta qualità offre risultati professionali sia che si tratti di rosolare bistecche, dorare costolette o preparare una colazione inglese completa per quattro persone.

• Struttura in vero rame massiccio - compatibile con l'induzione grazie allo strato di base in acciaio inossidabile ferritico progettato con precisione
• Fianchi di 2,0 mm di spessore (1,8 mm di rame + 200 micron di acciaio inossidabile) per un'eccezionale distribuzione del calore
• Base rinforzata da 2,5 mm progettata per prestazioni a induzione ottimali ed eliminazione dei punti caldi
• Il tradizionale manico in ghisa offre una presa sicura e un'estetica artigianale autentica
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori puri e autentici
• Qualità artigianale con garanzia a vita - costruita per durare generazioni

Ciò che distingue la gamma Fusion è la nostra innovativa tecnologia: uno strato di acciaio inossidabile ferritico da 0,5 mm calibrato con precisione e fresato a CNC nella base, che rende queste pentole in rame autentico completamente compatibili con i piani cottura a induzione. Otterrete tutti i vantaggi della leggendaria conducibilità termica del rame massiccio - distribuzione uniforme della temperatura, controllo reattivo, prestazioni professionali - ora su qualsiasi piano cottura, compreso quello a induzione. I bordi bassi e svasati facilitano una doratura perfetta e rendono facile mescolare gli ingredienti.

Realizzata a mano in Belgio utilizzando tecniche perfezionate dal 1958, questa padella da 28 cm rappresenta l'apice dell'innovazione culinaria che incontra l'artigianato tradizionale. La conduttività superiore del rame massiccio consente di ottenere risultati di qualità professionale a temperature più basse, offrendo un controllo preciso e proteggendo gli ingredienti delicati. Si tratta di un investimento nell'eccellenza culinaria che trasformerà la vostra cucina per sempre.