Scoprite la precisione contemporanea belga con questa padella per risotto in rame da 24 cm della nostra raffinata gamma Signature. Gli eleganti manici ad anello in acciaio inossidabile conferiscono un tocco di modernità, garantendo al contempo un'eccezionale maneggevolezza per preparare risotti cremosi e fritture ad alta temperatura. Con una struttura bimetallica da 2,5 mm e un'eccellente lavorazione artigianale, questa padella da 24 cm trasforma la vostra cucina in un ambiente di lavoro professionale.

• I moderni manici ad anello in acciaio inossidabile rimangono freddi e offrono un controllo equilibrato da più angolazioni
• Struttura bimetallica da 2,5 mm: rame massiccio da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron
• Lati curvi appositamente progettati con base piatta stabile per risotti perfetti e cottura in stile wok
• La leggendaria conduttività del rame risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura per un controllo preciso del calore
• Esterno in rame satinato abbinato a un interno in acciaio inossidabile non reattivo per una manutenzione senza sforzo
• Garanzia a vita a sostegno della maestria artigianale nella produzione di pentole in rame di alta qualità dal 1958

Il diametro di 24 cm crea l'ambiente ideale per la tecnica tradizionale del risotto, dove la mescolatura costante rilascia gradualmente gli amidi per una cremosità sublime. I lati delicatamente curvi eccellono anche nella cottura in padella in stile wok, offrendo una cottura di qualità professionale a temperature inferiori rispetto alle padelle convenzionali. La superiore reattività termica del rame garantisce una reazione immediata a ogni regolazione del calore: potrete controllare il processo di cottura con sicurezza professionale.

I moderni manici in acciaio inossidabile della gamma Signature non sono solo esteticamente accattivanti, ma sono progettati per garantire una praticità eccezionale, offrendo una presa comoda sia che si mescoli con una mano sola o che si sollevi con entrambe. Ogni pezzo incarna l'eccellenza artigianale belga utilizzando tecniche perfezionate nel corso delle generazioni, rappresentando un'arte culinaria destinata a diventare un tesoro per decenni.