Questa casseruola in rame da 28 cm della nostra gamma Signature offre prestazioni di livello professionale alla tua cucina grazie al suo elegante manico in acciaio inossidabile. I lati leggermente inclinati la rendono la padella ideale per mescolare salse, preparare risotti e cucinare grandi quantità dei piatti preferiti dalla tua famiglia. Con una generosa capacità di 4,55 litri, avrai tutto lo spazio necessario per preparare curry sostanziosi, stufati e piatti unici che passeranno senza problemi dal fornello al forno.

• Elegante manico in acciaio inossidabile che rimane freddo con manico ausiliario per un sollevamento sicuro e confortevole anche quando è pieno
• Il profilo interno curvo elimina gli angoli dove il cibo si attacca, perfetto per tecniche di mescolamento e sbattitura continue
• Struttura bimetallica da 2,5 mm che combina rame massiccio da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron
• Capacità spaziosa di 4,55 litri, ideale per cucinare in grandi quantità e preparare porzioni abbondanti
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici nelle riduzioni di vino e nelle salse acide
• La finitura satinata mantiene un aspetto professionale senza richiedere una lucidatura costante

La geometria arrotondata di questa casseruola facilita i movimenti ampi essenziali per l'eccellenza culinaria. Che si tratti di ridurre il brodo fino a ottenere una concentrazione perfetta, emulsionare delicate salse al burro o cuocere lentamente curry aromatici, il profilo curvo assicura che la frusta raggiunga ogni superficie per risultati uniformi. Il nucleo in rame di alta qualità risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, offrendo il controllo preciso che distingue una buona cottura da una eccezionale. Il manico ausiliario rende il trasporto di questa padella di grandi dimensioni sicuro e maneggevole, anche quando è riempita fino alla sua capacità di 4,55 litri.

Realizzata a mano con la maestria belga affinata dal 1958, questa casseruola della gamma Signature rappresenta una pentola in rame di qualità artigianale, coperta dalla nostra garanzia a vita. Un investimento in artigianato di alta qualità che servirà per generazioni alla vostra famiglia.