Questa teglia rotonda in rame da 28 cm della nostra innovativa gamma Fusion rende le autentiche pentole in rame massiccio compatibili con l'induzione senza compromettere l'eccellenza termica. Perfetta per gratin dorati, verdure arrosto e cotture veloci sul fornello, questa teglia dalle dimensioni generose passa senza problemi dal piano cottura a induzione al forno e alla tavola come splendido piatto da portata.

• La struttura in rame massiccio autentico è ora completamente compatibile con i piani cottura a induzione grazie allo strato di base in acciaio inossidabile ferritico progettato con precisione.
• Il diametro di 28 cm consente di preparare porzioni per tutta la famiglia e pasti più abbondanti con la facilità di un professionista
• Struttura bimetallica di alta qualità: pareti in rame massiccio da 1,8 mm con rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron per una cottura pura e non reattiva
• Lo spessore della base migliorato di 2,5 mm incorpora uno strato ferritico di 0,5 mm, fresato a CNC per prestazioni di induzione ottimali
• I tradizionali manici ad anello in ghisa conferiscono un autentico carattere belga e una presa sicura e affidabile
• Il design versatile funziona brillantemente su induzione, gas, elettrico, nel forno e sotto il grill

La gamma Fusion rappresenta una svolta per gli appassionati di pentole in rame che hanno adottato la cottura a induzione. Grazie a una tecnologia all'avanguardia, abbiamo integrato uno strato di acciaio inossidabile ferritico calibrato con precisione nella base, preservando l'eccezionale distribuzione del calore e la reattività che rendono il rame massiccio la scelta preferita dai cuochi più esigenti. Che si tratti di ottenere una crosta gratinata perfetta o di friggere più porzioni in padella, la conduttività superiore garantisce risultati uniformi senza punti caldi.

Realizzata a mano in Belgio utilizzando competenze affinate dal 1958, questa padella per gratin della gamma Fusion offre una qualità artigianale costruita per durare per generazioni. L'esterno in rame lucido mantiene l'estetica senza tempo dell'artigianato tradizionale belga, mentre l'innovativa tecnologia della base apre nuove possibilità culinarie. Si tratta di pentole in rame di alta qualità progettate per le cucine moderne, dove la compatibilità con l'induzione all'avanguardia incontra prestazioni termiche senza compromessi e un'eleganza duratura.