La padella rotonda in rame da 32 cm della nostra innovativa gamma Fusion offre le leggendarie prestazioni delle pentole in rame massiccio sui piani cottura a induzione senza compromessi. Progettata per le cucine moderne nel rispetto delle tradizioni artigianali belghe, questa padella dalle proporzioni magnifiche è in grado di cuocere con la stessa maestria gratin dorati, verdure arrosto, paella sfrigolante e pesce intero arrosto.

• Autentiche pentole in rame massiccio compatibili con l'induzione: il rivoluzionario strato di base in acciaio inossidabile ferritico consente l'uso a induzione preservando le autentiche prestazioni del rame.
• L'ampio diametro di 32 cm offre una capacità sufficiente per intrattenere gli ospiti, preparare banchetti per la famiglia e realizzare piatti da portata di grande effetto
• Struttura di alta qualità: i lati di 2,0 mm di spessore (1,8 mm di rame massiccio) e la base di 2,5 mm offrono un'eccezionale distribuzione del calore e un controllo reattivo della temperatura
• Il rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron garantisce sapori puri, durata e facilità di manutenzione
• I tradizionali manici ad anello in ghisa offrono una presa sicura e un fascino estetico senza tempo
• Straordinaria versatilità su tutti i piani cottura, forni e griglie, per poi trasformarsi magnificamente in un contenitore da portata a tavola

Le generose proporzioni di questa teglia da gratin di livello professionale offrono straordinarie possibilità culinarie su qualsiasi piano cottura, compreso quello a induzione. La struttura in rame massiccio distribuisce il calore in modo straordinariamente uniforme su tutta la superficie, fondamentale per ottenere una crosta dorata perfetta sul gratin di patate o per cuocere il riso della paella alla perfezione. La base a induzione lavorata con precisione mantiene la leggendaria reattività del rame, consentendo di regolare immediatamente la temperatura ed eliminare i punti caldi durante la cottura, la brasatura o la finitura dei piatti sotto il grill.

Realizzata a mano in Belgio utilizzando competenze affinate dal 1958, questa pentola della gamma Fusion rappresenta un utensile da cucina di qualità artigianale progettato per funzionare in modo impeccabile per generazioni. L'esterno in rame lucido offre sia una bellezza mozzafiato che le prestazioni termiche richieste dai cuochi più esigenti. Quando il tuo capolavoro emerge aromatico e dorato, questa splendida padella diventa un elegante recipiente da portata che porta una presentazione professionale sulla tua tavola.