La nostra pentola in rame da 20 cm della gamma innovativa Fusion offre le leggendarie prestazioni delle pentole in rame massiccio con una compatibilità totale con l'induzione. Questo recipiente di qualità artigianale è perfetto per tutto, dagli stufati cotti lentamente alle eleganti fondute servite al tavolo, con la sua capacità di 3,38 litri perfetta per le riunioni intime e la cucina di tutti i giorni. L'ingegneria all'avanguardia incontra la tradizionale maestria artigianale belga in una pentola progettata per passare senza soluzione di continuità da qualsiasi piano cottura al forno e alla tavola.

• Struttura in rame massiccio con strato di base in acciaio inossidabile ferritico di precisione per una compatibilità totale con l'induzione
• I lati dello spessore di 2,0 mm (1,8 mm di rame + rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron) garantiscono una conduttività termica e una reattività eccezionali
• La struttura migliorata della base da 2,5 mm garantisce un contatto ottimale con le superfici a induzione, mantenendo le proprietà termiche superiori del rame
• I tradizionali manici in ghisa offrono stabilità equilibrata e versatilità per passare dal piano cottura al forno e alla tavola
• Il profilo curvo con i lati più alti facilita la mescolatura senza sforzo e il servizio elegante di fondute, stufati e piatti unici
• Capacità di 3,38 litri ideale per coppie, piccole famiglie e cene intime

La gamma Fusion rappresenta una svolta nel settore delle pentole in rame di alta qualità: prestazioni autentiche del rame massiccio senza compromessi sui moderni piani cottura a induzione. Grazie all'avanzata tecnologia di fresatura CNC, abbiamo integrato uno strato di acciaio inossidabile ferritico da 0,5 mm calibrato con precisione alla base, consentendo di sfruttare l'ineguagliabile conducibilità termica del rame su qualsiasi fonte di calore. Il risultato è una pentola di livello professionale che si riscalda in modo uniforme, risponde istantaneamente ai cambiamenti di temperatura ed elimina i punti caldi per una cottura sempre perfetta.

Questa pentola versatile eccelle nei piatti che richiedono una distribuzione delicata e uniforme del calore per tempi di cottura prolungati. La solida struttura in rame mantiene temperature costanti utilizzando meno energia, mentre i lati curvi rendono facile mescolare e servire. Che si tratti di preparare un tradizionale pot-au-feu, un ricco cassoulet o di presentare una fonduta spettacolare, questa pentola