Questa moderna casseruola da 20 cm della nostra innovativa gamma Flandria offre le prestazioni professionali del rame nella cottura a induzione con un design notevolmente più leggero. Con una capacità di 3 litri che consente di servire fino a 4 porzioni abbondanti, questa elegante padella di fabbricazione belga è in grado di cucinare con eccezionale precisione qualsiasi pietanza, dal sostanzioso ossobuco ai profumati tagine marocchini. L'esterno in acciaio inossidabile spazzolato e i manici cavi che rimangono freddi garantiscono un'eleganza che non richiede manutenzione e che si trasferisce magnificamente dal piano cottura alla tavola.

• Revoluzionaria struttura a 5 strati con anima ibrida in rame-alluminio per un'eccellente distribuzione del calore con un peso notevolmente più leggero
• Capacità di 3 litri, ideale per 4 porzioni abbondanti
• Compatibile con l'induzione grazie all'esterno in acciaio inossidabile ferritico, funziona su tutti i piani cottura
• Manici cavi in acciaio inossidabile che rimangono freddi con finitura spazzolata per una manipolazione comoda e sicura
• Struttura priva di PFOA e PFAS per una cottura sana e senza preoccupazioni
• Profilo curvo con bordi bassi perfetto per riduzioni, brasature e sviluppo degli aromi

La genialità di queste pentole in rame di alta qualità risiede nella loro progettazione intelligente. Il nucleo ibrido, costituito da 0,5 mm di rame inserito tra strati di alluminio, offre un'eccellente conducibilità termica e un riscaldamento uniforme senza il peso di una struttura in rame massiccio. Ciò significa che è possibile ottenere prestazioni di cottura professionali con una maggiore maneggevolezza, mentre l'esterno in acciaio inossidabile spazzolato mantiene il suo aspetto elegante e moderno senza necessità di lucidatura o manutenzione speciale.

Che si tratti di brasare lentamente le costine, cuocere a fuoco lento la ratatouille o ridurre il brodo fino a ottenere una concentrazione perfetta, questa versatile pentola per stufati offre prestazioni eccellenti su tutte le fonti di calore, compresa l'induzione. Rappresentando oltre sei decenni di artigianato belga ed eccellenza culinaria dal 1958, si tratta di pentole di livello professionale progettate per la cucina moderna, che combinano la qualità artigianale con la praticità contemporanea per una cucina che ispira fiducia e offre risultati eccezionali.