Questa pentola in rame da 20 cm della nostra innovativa gamma Copper Coeur porta le leggendarie prestazioni del rame massiccio nelle moderne cucine a induzione. Prende il nome dal classico stufato francese cotto a fuoco lento, questo elegante recipiente da 3,38 litri combina prestazioni termiche di livello professionale con uno stile contemporaneo che non richiede manutenzione. L'esterno in acciaio inossidabile spazzolato e i manici che rimangono freddi offrono un aspetto accattivante e una praticità quotidiana.

• Struttura con anima in rame da 2,5 mm con rame massiccio da 1,9 mm, più spesso rispetto alle pentole con anima in rame della concorrenza, per prestazioni autentiche su piani a induzione.
• Lo strato esterno in acciaio inossidabile ferritico da 400 micron garantisce la piena compatibilità con l'induzione ed elimina la necessità di lucidatura
• Il rivestimento interno in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron crea una superficie di cottura non reattiva che preserva i sapori puri degli alimenti
• Gli eleganti manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi sono comodi anche durante lunghe sessioni di cottura
• Capacità di 3,38 litri ideale per coppie e piccole famiglie, perfetta per 2-4 porzioni abbondanti
• I lati più alti e curvi facilitano la mescolatura di stufati, fondute e piatti unici

La gamma Copper Coeur eccelle davvero nell'offrire prestazioni di cottura in rame autentiche senza compromessi. Il consistente nucleo in rame da 1,9 mm offre l'eccezionale conducibilità termica e il controllo preciso della temperatura per cui il rame è rinomato, mentre il guscio in acciaio inossidabile ferritico rende queste pentole compatibili con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. Si ottiene una vera pentola in rame con un esterno protettivo in acciaio inossidabile, non un sottile rivestimento in rame.

La finitura in acciaio inossidabile spazzolato mantiene il suo aspetto elegante e moderno senza bisogno di lucidatura, rendendola la scelta perfetta per chi desidera prestazioni di alta qualità del rame con la praticità contemporanea. Che stiate preparando un tradizionale pot au feu, un sostanzioso cassoulet o presentando una fonduta al tavolo, questo capolavoro belga realizzato a mano rappresenta oltre 65 anni di eccellenza culinaria che soddisfa le esigenze della cucina moderna.