La padella in rame Signature 2.0 Range da 28 cm offre le leggendarie prestazioni delle pentole in rame massiccio su qualsiasi piano cottura, compreso quello a induzione. Questa innovazione rivoluzionaria combina 1,8 mm di rame puro con una compatibilità a induzione progettata con precisione, portando il controllo del calore di livello professionale nelle cucine moderne senza compromessi. Perfetta per rosolare bistecche, dorare proteine e cucinare colazioni inglesi complete per 3-4 persone, questa padella da 28 cm offre il controllo della temperatura reattivo richiesto dai cuochi casalinghi esperti e dagli chef professionisti.

• Struttura in rame massiccio con compatibilità a induzione: una rara combinazione di artigianato tradizionale e innovazione moderna.
• I lati dello spessore di 2,0 mm (1,8 mm di rame + 200 micron di acciaio inossidabile) offrono un'eccezionale conducibilità termica che elimina i punti caldi
• La base rinforzata da 2,5 mm è dotata di uno strato di acciaio inossidabile ferritico lavorato con precisione per prestazioni a induzione senza soluzione di continuità
• I manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi offrono uno stile elegante e contemporaneo con una presa sicura e confortevole durante la cottura
• Il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici senza interazioni chimiche
• I bordi leggermente svasati sono ottimizzati per rosolare, scottare e saltare in padella con facile rilascio degli alimenti

Non si tratta di pentole rivestite in rame o color rame, ma di autentico rame massiccio progettato per la compatibilità con l'induzione grazie a una tecnologia di fresatura CNC all'avanguardia. Il corpo in rame massiccio risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, consentendo di lavorare con precisione sia che si tratti di ottenere una cottura perfetta di una bistecca o di cuocere delicatamente ingredienti delicati. Il risultato? Controllo superiore, riscaldamento uniforme e risultati professionali su qualsiasi piano cottura, compreso quello a induzione.

Realizzata a mano in Belgio utilizzando tecniche perfezionate dal 1958, questa padella di qualità artigianale rappresenta un vero e proprio investimento nell'eccellenza culinaria. La gamma Signature 2.0 unisce tradizione e innovazione, offrendo le prestazioni senza pari delle pentole in rame di alta qualità alla cucina moderna. Provate l'esperienza di cucinare come dovrebbe essere.