Questo magnifico Pot au Feu da 24 cm della nostra gamma Signature 2.0 offre le leggendarie prestazioni delle pentole in rame massiccio con una compatibilità a induzione rivoluzionaria. Con la sua generosa capacità di 5,8 litri, che consente di servire comodamente 6-8 persone, questo recipiente di alta qualità è in grado di gestire con la stessa disinvoltura sia sostanziosi stufati invernali che eleganti presentazioni a tavola. I manici in acciaio inossidabile e l'estetica contemporanea lo rendono un naturale protagonista delle cene dal piano cottura alla tavola.

• Rivoluzionaria struttura in rame massiccio compatibile con l'induzione, che combina pareti in rame da 1,8 mm con una base in acciaio inossidabile ferritico progettata con precisione.

• L'eccezionale base di 2,5 mm di spessore con calibrazione avanzata lavorata a CNC garantisce prestazioni impeccabili su piani cottura a induzione, a gas, elettrici e in vetroceramica

• I manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi garantiscono una presa sicura dal fornello al forno alla tavola, definendo al contempo la moderna estetica Signature 2.0

• Il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo da 200 micron preserva i sapori autentici sia nelle preparazioni acide che in quelle delicate

• Il profilo curvo con i bordi rialzati facilita la mescolatura senza sforzo e il servizio elegante senza fuoriuscite

• La garanzia a vita sostiene l'artigianato belga di qualità ereditaria: si tratta di pentole che durano per generazioni

La genialità di questa pentola della gamma Signature 2.0 risiede nella sua brillantezza termica. L'ineguagliabile conduttività del rame risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, eliminando i punti caldi e offrendo risultati di qualità da ristorante a temperature più basse. Iniziate una ricca daube sull'induzione, trasferitela nel forno per una cottura lenta, quindi presentatela direttamente a tavola dove il rame radioso diventerà immediatamente un argomento di conversazione. La superiore ritenzione del calore mantiene i piatti perfettamente caldi durante i pasti tranquilli, mentre il rivestimento non reattivo assicura che ogni ingrediente abbia esattamente il sapore desiderato.

Si tratta di pentole in rame professionali ripensate per le cucine moderne. Realizzate a mano da artigiani belgi utilizzando tecniche perfezionate dal 1958, ogni pezzo rappresenta l'apice dell'ingegneria culinaria.