De 24 cm Signature Range koperen braadpan tilt uw kookervaring naar een hoger niveau met strakke roestvrijstalen handgrepen die koel blijven van het fornuis tot aan de tafel. Met zijn royale inhoud van 4,65 liter vormt dit handgemaakte Belgische meesterwerk een naadloze overgang van keukenwerkpaard naar elegant serveerschaal, waardoor het perfect is voor het direct op tafel serveren van langzaam gestoofde lamsschenkel of bubbelende gratins.

• Moderne roestvrijstalen handgrepen blijven koel om aan te raken voor een veilige, comfortabele hantering
• Professionele 2,5 mm bimetaalconstructie: 2,3 mm massief koper verbonden met 200 micron roestvrijstalen voering
• Royale inhoud van 4,65 liter, perfect voor familiefeesten en etentjes
• Superieure koperen geleidbaarheid reageert onmiddellijk op temperatuurveranderingen voor een nauwkeurige controle tijdens het koken
• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt authentieke smaken zonder metaalachtige bijsmaak
• Hoge zijkanten houden vocht vast en concentreren smaken tijdens het smoren en stoven

De Signature-serie vertegenwoordigt de hedendaagse evolutie van Falk Culinair op het gebied van hoogwaardig koperen kookgerei, waarbij moderne esthetiek samengaat met aloude Belgische vakmanschap. De uitzonderlijke thermische responsiviteit van massief koper geeft u controle van restaurantkwaliteit bij het ontwikkelen van complexe smaken, of u nu wijn reduceert voor coq au vin of het zachte sudderen handhaaft dat essentieel is voor malse ossobuco. Die stijlvolle roestvrijstalen handgrepen zijn niet alleen mooi, ze maken deze braadpan ook echt praktisch om uw culinaire creaties met vertrouwen aan tafel te presenteren.

Ons gepatenteerde intercrystallisatieproces creëert een onverwoestbare verbinding tussen koper en roestvrij staal, waardoor de legendarische prestaties van traditioneel koper worden gecombineerd met hedendaags, onderhoudsarm gemak. Van het fornuis tot de oven tot de tafel, deze professionele braadpan belichaamt culinaire uitmuntendheid die het dagelijkse koken tot een kunstvorm verheft.