Casserole classique en cuivre de 24 cm avec poignées en fonte

"not just a stew pan"

"pas seulement une casserole"

This is a stew pan. Or is it?
I bought it as a larger version of my beautiful saucier.
I love the construction which is mostly copper. The heat transfer is amazing allowing very fine control.
I use it for so many things. The curved sides allow easy movement of the contents whether frying, stewing or almost anything else.
It is heavy, but that shows the quantity of material in it.
I expect my grandchildren to hand it down to theirs. This is not a cheap, disposable pan but an investment which could improve your cooking results.
Falk are not the same as some other copper-looking pans than have a much thicker steel part. These are beautiful traditional copper pans that work as expected.
I love them and I'm not sponsored !

Il s'agit d'une cocotte. Ou peut-être pas ?
Je l'ai achetée comme une version plus grande de ma magnifique saucière.
J'adore sa conception, principalement en cuivre. La transmission de la chaleur est incroyable, ce qui permet un contrôle très précis.
Je l'utilise pour tellement de choses. Les côtés incurvés permettent de remuer facilement le contenu, que ce soit pour frire, mijoter ou presque tout autre type de cuisson.
Elle est lourde, mais cela montre la quantité de matériau qu'elle contient.
J'espère que mes petits-enfants la transmettront à leurs enfants. Ce n'est pas une casserole bon marché et jetable, mais un investissement qui pourrait améliorer vos résultats culinaires.
Les casseroles Falk ne sont pas comme certaines autres casseroles d'aspect cuivré qui ont une partie en acier beaucoup plus épaisse. Ce sont de belles casseroles traditionnelles en cuivre qui fonctionnent comme prévu.
Je les adore et je ne suis pas sponsorisée !

"Beautiful pan"

"Belle poêle"

Lovely heavy copper, perfect for gentle simmering, sauces and oven to table use.

Beau cuivre épais, parfait pour mijoter doucement, préparer des sauces et passer du four à la table.

"One of the best kitchen tools I own."

"L'un des meilleurs ustensiles de cuisine que je possède."

The heating on this pan is even, consistent and I make the best chicken stew and curry. My favorite pan.

La chaleur de cette poêle est uniforme et constante, et je prépare les meilleurs ragoûts de poulet et currys. C'est ma poêle préférée.

"Built like a tank!"

"Construit comme un char d'assaut !"

The quality and craftsmanship is outstanding which only executives the beauty and contemporary design. The conductivity and responsiveness gives you the confidence and control you require when cooking.
Highly recommended! Will last a lifetime.

La qualité et le savoir-faire sont exceptionnels, ce qui ne fait que renforcer la beauté et le design contemporain. La conductivité et la réactivité vous apportent la confiance et le contrôle dont vous avez besoin lorsque vous cuisinez.
Fortement recommandé ! Durera toute une vie.

"The Perfect Gift"

"Le cadeau idéal"

The perfect versatile copper pot in my collection. I use this at least 3-4 times a week.
Its so popular in my kitchen that I recently gave one as a gift for a birthday.

It is now so loved and being used almost on a nightly basis that my friend is about to start up his own collection of Falk Copper.

Remember my motto, "Inherit Tin, Buy Stainless Steel"

La casserole en cuivre polyvalente parfaite dans ma collection. Je l'utilise au moins 3 à 4 fois par semaine.
Elle est tellement populaire dans ma cuisine que j'en ai récemment offert une en cadeau pour un anniversaire.

Elle est désormais tellement appréciée et utilisée presque tous les soirs que mon ami est sur le point de commencer sa propre collection de cuivres Falk.

N'oubliez pas ma devise : « Héritez de l'étain, achetez de l'acier inoxydable ».

"Review of 24cm pan"

"Avis sur la poêle de 24 cm"

Great everyday pan.
Good size for 6

Une excellente poêle pour tous les jours.
Une taille idéale pour 6 personnes.

"One of my favorite"

"Un de mes préférés"

This is the one of my colection Falk which I recommend because you can prepare dinner for two people! Very useful to cook а stew!

C'est l'un des articles de ma collection Falk que je recommande, car il permet de préparer un dîner pour deux personnes ! Très pratique pour cuisiner un ragoût !

"Copper Stew Pan"

"Casserole en cuivre"

Purchased this one together with a saucepan and cannot fault the quality and delivery was quick and efficient. Looks great when you cook in it and then take it directly to the table. It's a real wow!!

Je l'ai acheté avec une casserole et je n'ai rien à redire sur la qualité. La livraison a été rapide et efficace. Il est très esthétique quand on cuisine dedans et qu'on l'apporte directement à table. C'est vraiment génial !

"'Beautiful' versatility..."

"Une polyvalence « magnifique »..."

The great thing about quality cookware is that 'one piece replaces 10'! The ingeniously rounded sides and practical depth of this stew pan give it 1001 uses beyond the average saucepan. Not only are traditional casseroles & braised dishes cooked to perfection; but layered dishes such as Alsation Baeckeoffe & Lebanese Fattée can suddenly be made in just one pan! It's also great for 'moulded'recipes such as the classic French Chou Farci, & due to the thermal conductivity of copper, you can also use it for 'chilled' dishes, such as an English Summer Pudding. I recommend this for the best syrup sponge-pudding you'll ever make or delicious pot-roasted gammon, which can be served straight from oven to table because the copper looks so beautiful! A definite 5-star product that's immediately become my new kitchen favourite!

L'avantage des ustensiles de cuisine de qualité, c'est qu'« un seul objet remplace dix » ! Les bords ingénieusement arrondis et la profondeur pratique de cette cocotte lui confèrent 1001 utilisations supplémentaires par rapport à une casserole classique. Non seulement les plats traditionnels mijotés et braisés sont cuits à la perfection, mais les plats en couches tels que le Baeckeoffe alsacien et la Fattée libanaise peuvent soudainement être préparés dans une seule casserole ! Elle est également idéale pour les recettes « moulées » telles que le classique chou farci français, et grâce à la conductivité thermique du cuivre, vous pouvez également l'utiliser pour des plats « froids », tels que le pudding d'été anglais. Je le recommande pour préparer le meilleur pudding au sirop que vous ayez jamais mangé ou un délicieux jambon rôti à la cocotte, qui peut être servi directement du four à la table grâce à la beauté du cuivre ! Un produit 5 étoiles qui est immédiatement devenu mon nouveau favori dans ma cuisine !

"Good size"

"Bonne taille"

I purchased stand for my sister large 24 stew pan. She was so pleased with the pan and also agreed a good size for family.

J'ai acheté un support pour la grande casserole de 24 cm de ma sœur. Elle était très satisfaite de la casserole et trouvait également que sa taille était parfaite pour une famille.