Poêle à gratin ronde classique en cuivre de 32 cm avec poignées en fonte

"Second one"

"Deuxième"

I recently purchased a second one of these - not because the first one was broken or anything - but just because I wanted two of them! One of my favourite pans without a doubt as so versatile.

J'en ai récemment acheté un deuxième, non pas parce que le premier était cassé ou quoi que ce soit, mais simplement parce que j'en voulais deux ! C'est sans aucun doute l'une de mes poêles préférées, car elle est très polyvalente.

"The biggest 'frying pan' you will ever likely use!!"

"La plus grande « poêle à frire » que vous utiliserez probablement jamais !"

I purchased this Gratin Pan rather than a frying pan so that I could also use it in the oven as my cooker will not accommodate the handle of a frying pan.

Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.

The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.

Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.

It is the large and yes it makes a great paella pan, it's brilliant at frying steak and as I already possessed a 32cm lid its possibilities are endless.

An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.

One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth.

J'ai acheté ce plat à gratin plutôt qu'une poêle à frire afin de pouvoir également l'utiliser au four, car ma cuisinière ne peut pas accueillir le manche d'une poêle à frire.

Comme tous les produits Falk, il est fabriqué en bimétal, avec du cuivre à l'extérieur pour une bonne conduction de la chaleur et de l'acier inoxydable à l'intérieur pour assurer la durabilité et offrir une surface de contact sûre pour pratiquement tous les types d'aliments.

La conduction du cuivre assure une cuisson si uniforme que les points « chauds » sont minimisés, ce qui évite les brûlures et facilite le nettoyage après utilisation.

Ses deux poignées annulaires la rendent idéale pour la cuisinière et le four.

Elle est grande et, oui, elle fait une excellente poêle à paella, elle est parfaite pour faire cuire des steaks et, comme je possédais déjà un couvercle de 32 cm, ses possibilités sont infinies.

De plus, ces poêles sont si esthétiques qu'elles peuvent également être utilisées comme plats de service à table.

Une mise en garde toutefois : en raison de leur excellente conduction thermique, les poignées en fonte deviennent très chaudes, il faut donc toujours utiliser un gant de cuisine.

"One of the best"

"L'un des meilleurs"

A versatile pan for paella, tortillas, roasts, and even as an extra frying pan for those delicious Sunday breakfasts. A really easy pan to clean, and comfortable to use. Definitely a necessary addition to my kitchen.

Une poêle polyvalente pour la paella, les tortillas, les rôtis, et même comme poêle supplémentaire pour les délicieux petits-déjeuners du dimanche. Une poêle très facile à nettoyer et agréable à utiliser. Un ajout indispensable à ma cuisine.

"Enjoy using it every time"

"Profitez-en à chaque utilisation"

This pan is very practical in every way, but what I really value about it is that it is just a joy to use, every time. And I like it even more now that it shows signs of use than when it was brand new.

Cette poêle est très pratique à tous points de vue, mais ce que j'apprécie vraiment, c'est qu'elle est tout simplement agréable à utiliser, à chaque fois. Et je l'aime encore plus maintenant qu'elle montre des signes d'usure, plutôt que lorsqu'elle était toute neuve.

"Brilliant pan!"

"Superbe poêle !"

This is my latest acquisition to my Falk collection, as well as, a 32cm
lid, and I am desperately trying to find, something that I could say, that, maybe Falk hadn't got it quite right?

But! Once again, I'm speechless, 100% perfection in goods and service.
I made some awesome jerk chicken in this pan for unexpected visitors.

My pan was brilliant, as well as cooking the food evenly, it saved me time,
as it was served straight from the oven to the table (it actually saves on
the washing -up as well ) I was on a roll, my visitors next meal, was a risotto, one pan, one mega meal for seven.

My collection of Falk pans are truly value for money, I've already been in touch with Falk for my next purchase, a 18cm pan, that it's soul purpose will be for making souffl?s. Falk are actually, making this possible for me, by getting a 18cm pan delivered without the handle.

This is such fantastic customer service!

C'est ma dernière acquisition pour ma collection Falk, ainsi qu'un couvercle de 32 cm.
J'essaie désespérément de trouver quelque chose qui me permettrait de dire que Falk n'a peut-être pas tout à fait réussi son coup.

Mais ! Une fois de plus, je suis sans voix, la perfection à 100 % en termes de produits et de service.
J'ai préparé un délicieux poulet jerk dans cette poêle pour des invités inattendus.

Ma poêle était géniale, non seulement elle cuit les aliments de manière uniforme, mais elle m'a aussi fait gagner du temps,
car j'ai pu servir directement du four à la table (ce qui permet également d'économiser
la vaisselle). J'étais sur une lancée, le repas suivant pour mes invités était un risotto, une seule poêle, un méga repas pour sept personnes.

Ma collection de poêles Falk est vraiment rentable. J'ai déjà contacté Falk pour mon prochain achat, une poêle de 18 cm qui servira exclusivement à faire des soufflés. Falk me permet de réaliser ce projet en me livrant une poêle de 18 cm sans poignée.

Quel service client fantastique !

"The most amazing pan"

"La poêle la plus incroyable"

I have a decent collection of copper and enamelled cast iron pans...but this pan has become my favorite. Its size is big enough for my Family and guest. The pan also looks great in my dining tables. The balance is outstanding and heat distribution, expectedly amazing. Bought the lid separately. If I were to choose one pan for my cooking, this would be it.

Je possède une belle collection de casseroles en cuivre et en fonte émaillée... mais celle-ci est devenue ma préférée. Sa taille est suffisante pour ma famille et mes invités. Elle est également très esthétique sur ma table à manger. Son équilibre est exceptionnel et la répartition de la chaleur, comme on pouvait s'y attendre, est incroyable. J'ai acheté le couvercle séparément. Si je devais choisir une seule casserole pour cuisiner, ce serait celle-ci.

"Perfect size for roasting Christmas dinners"

"La taille idéale pour rôtir les repas de Noël"

Awesome pan, perfect size for large family roast at the holiday. The heavy weight is a benefit.

Superbe poêle, taille parfaite pour un grand rôti familial pendant les fêtes. Son poids élevé est un avantage.

"Good pan but a bit shallow"

"Bonne poêle, mais un peu peu profonde."

Good pan - can be used for sauté. Found a bit shallow recipes with large chicken drumsticks as lid does not then fit, 0.5cm deeper design would be nice.

Bonne poêle - peut être utilisée pour faire sauter des aliments. Je trouve qu'elle est un peu trop peu profonde pour les recettes avec de gros pilons de poulet, car le couvercle ne tient pas. Une profondeur supplémentaire de 0,5 cm serait appréciable.