La casserole en cuivre de 18 cm de la gamme Classical offre des performances de niveau professionnel aux petits ménages. Elle est dotée de poignées traditionnelles en fonte et d'une construction bimétallique authentique de 2,5 mm qui transforme la cuisine quotidienne en art culinaire. Ce produit compact et performant, d'une capacité de 2,0 litres, permet de préparer jusqu'à 3 portions généreuses, ce qui en fait la taille idéale pour les couples ou les petites familles qui refusent de faire des compromis sur la qualité.
- Construction bimétallique professionnelle de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm lié à un revêtement en acier inoxydable de 200 microns
- Capacité intime de 2,0 litres parfaitement proportionnée pour 2 à 3 portions
- La conductivité exceptionnelle du cuivre permet un contrôle précis de la chaleur pour les plats mijotés et les sauces délicats
- Poignées authentiques en fonte offrant une prise sûre et une esthétique intemporelle
- L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs authentiques sans interférence métallique
- Assez élégant pour passer sans transition de la cuisinière à la table pour le service
Issu de notre gamme classique distinguée, la collection qui a lancé l'héritage de Falk Culinair en 1958, ce faitout excelle dans les tâches culinaires intimes où la précision est primordiale. Faites braiser des cuisses de canard à la perfection, mijotez un riche bœuf bourguignon pour deux ou préparez des portions individuelles de cassoulet grâce au contrôle précis de la température que seuls les ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme peuvent offrir. Ses dimensions compactes permettent un chauffage plus rapide et une efficacité exceptionnelle, tandis que les propriétés thermiques légendaires du cuivre garantissent une cuisson à feu doux parfaitement stable.
Fabriquée à la main par des artisans belges selon notre procédé breveté d'intercristallisation, la liaison permanente entre le cuivre et l'acier inoxydable garantit des générations de performances fiables. Il ne s'agit pas seulement d'ustensiles de cuisine, mais d'un investissement à vie dans l'excellence culinaire qui fera sensation directement sur votre table.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2522SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Casseroles |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 18.9 cm |
| Vessel height | 8.7 cm |
| Capacité utile | 2.0 L |
| Cooktop contact area | 15.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 25.2 cm |
| Overall height (with lid) | 10.2 cm |
| Weight | 1.8 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 18 cm (7.1 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
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Mr Karanxha
avril 26, 2024
Achat vérifié
"Great product"
"Excellent produit"
This casserole is a superb product. The copper has ability to heat quickly and uniformly, once heated, the heat of the cooking appliance can be reduced to a minimum, and simmering still goes on.
I would like to thank Neil Corke - for very prompt help and quick delivery.
Thanks
Cette cocotte est un produit exceptionnel. Le cuivre a la capacité de chauffer rapidement et uniformément. Une fois chauffé, la chaleur de l'appareil de cuisson peut être réduite au minimum, et la cuisson mijotée se poursuit.
Je tiens à remercier Neil Corke pour son aide très rapide et sa livraison rapide.
Merci
Mr McDougall
septembre 15, 2020
Achat vérifié
"Food for thought"
"Matière à réflexion"
The chemistry is there for stews and good grip handles make it the part. Contents for a small family. Will last a lifetime.
La chimie est là pour les ragoûts et les poignées antidérapantes en font un accessoire indispensable. Contenu adapté à une petite famille. Durera toute une vie.
Howard
juillet 1, 2019
Achat vérifié
"A very usefully sized portions pan for smaller"
"Une poêle très pratique pour les petites portions."
I actually purchased this pan as a factory 'second' but I have to admit that Falk quality criteria are so strict that I could determine why it was a second!!
Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.
The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.
Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the smallest of three casseroles that I own and is ideal for smaller quantities of food.
An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.
One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth to avoid burning your hand.
J'ai en fait acheté cette poêle en tant que produit « de deuxième choix », mais je dois admettre que les critères de qualité de Falk sont si stricts que je n'ai pas pu déterminer pourquoi elle était considérée comme telle !
Comme tous les produits Falk, elle est fabriquée en bimétal, avec du cuivre à l'extérieur pour une bonne conduction de la chaleur et de l'acier inoxydable à l'intérieur pour une meilleure durabilité et une surface de contact sûre pour pratiquement tous les types d'aliments.
La conduction du cuivre permet un chauffage si uniforme que les points « chauds » sont minimisés, ce qui évite les brûlures et facilite le nettoyage après utilisation.
Ses deux poignées annulaires la rendent idéale pour une utilisation sur la cuisinière et au four.
C'est la plus petite des trois casseroles que je possède et elle est parfaite pour cuisiner de petites quantités d'aliments.
De plus, elles sont si esthétiques qu'elles peuvent également servir de plats de service à table.
Une mise en garde toutefois : en raison de leur excellente conduction thermique, les poignées en fonte deviennent très chaudes. Utilisez donc toujours un gant de cuisine pour éviter de vous brûler les mains.
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Casserole classique en cuivre de 18 cm avec poignées en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2522SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 18 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1051SF
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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