La cocotte en cuivre de 20 cm de la gamme Classical est parfaitement dimensionnée pour les dîners intimes et la cuisine quotidienne. Elle est dotée d'authentiques poignées en fonte et d'une construction bimétallique professionnelle de 2,5 mm, très appréciée des cuisiniers chevronnés. Avec une capacité pratique de 2,7 litres permettant de servir jusqu'à 4 portions généreuses, cette cocotte compacte excelle dans la cuisson à feu doux du coq au vin, le braisage des jarrets d'agneau ou la préparation de sauces riches à base de tomates, grâce à la précision exceptionnelle de la température que seuls les ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme peuvent offrir.
- Construction bimétallique de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm lié à un revêtement en acier inoxydable de 200 microns
- Capacité compacte de 2,7 litres, idéale pour les couples et les petites familles
- La conductivité supérieure du cuivre réagit instantanément aux réglages de chaleur pour un contrôle parfait de la cuisson
- Poignées traditionnelles en fonte offrant une prise sûre et confortable
- L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs authentiques sans goût métallique
- Design polyvalent qui s'adapte parfaitement à la cuisinière, au four et à la table
Cette cocotte fait partie de notre gamme classique originale, la collection qui a établi la réputation d'excellence culinaire de Falk Culinair depuis 1958. Son encombrement réduit la rend merveilleusement polyvalente : utilisez-la comme une grande casserole pour réduire les bouillons, comme une cocotte pour les petits morceaux de viande ou comme une cocotte de cuisson pour les gratins de légumes. Les propriétés thermiques légendaires du cuivre vous permettent d'obtenir des résultats constants à des températures plus basses, protégeant ainsi les ingrédients délicats tout en développant des saveurs profondes et complexes.
Notre procédé breveté d'intercristallisation crée une liaison permanente entre le cuivre et l'acier inoxydable qui ne se séparera jamais, vous garantissant des performances fiables pendant des générations. Fabriquée à la main par des artisans belges selon des techniques ancestrales, cette cocotte représente un investissement dans des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle qui rehausseront tous vos plats.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2523SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Casseroles |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 10.2 cm |
| Capacité utile | 2.7 L |
| Cooktop contact area | 17.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 28.0 cm |
| Overall height (with lid) | 11.2 cm |
| Weight | 2.2 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
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3
2
1
George Boulden
novembre 26, 2023
Achat vérifié
"Terrific Casserole Dish"
"Merveilleux plat à gratin"
Smashing casserole dish. Works really well and perfect for preparing stew/soup etc for 4 people/portions.
Superbe plat à gratin. Très efficace et parfait pour préparer des ragoûts, des soupes, etc. pour 4 personnes/portions.
Mr Mannings
avril 19, 2022
Achat vérifié
"Best pan ever"
"La meilleure poêle qui soit"
well packed, delivered on time no damage.
needs to be prepared then could not get anything to stick.
Family have complimented me on my improvement in cooking which I put down to the new pans.
enjoying myself
Bien emballé, livré à temps, aucun dommage.
Il faut le préparer, sinon rien ne colle.
Ma famille m'a félicité pour mes progrès en cuisine, que j'attribue à mes nouvelles poêles.
Je m'amuse beaucoup.
Steve
mai 24, 2020
Achat vérifié
"Just perfect"
"Tout simplement parfait"
Love the design and functionality. Would definately buy it again!
J'adore le design et la fonctionnalité. Je l'achèterais sans hésiter à nouveau !
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Casserole classique en cuivre de 20 cm avec poignées en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2523SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 20 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1052SF
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Falk Copper Cookware
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3150 Wespelaar
Belgium
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