Notre plus grande casserole de la gamme Classical, d'un diamètre de 28 cm, est un véritable outil indispensable pour les cuisiniers amateurs passionnés comme pour les cuisines professionnelles. Avec une capacité impressionnante de 7,45 litres, cette casserole en cuivre permet de tout cuisiner facilement, du ragoût en grande quantité à l'agneau braisé à feu doux. Ses deux poignées en fonte en font une excellente alternative à une grande casserole traditionnelle, offrant un contrôle supérieur lors du transfert de quantités importantes de la plaque de cuisson au four et à la table.
Capacité exceptionnelle de 7,45 litres - l'une des plus grandes de toute notre gamme
Construction bimétallique de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm lié à un revêtement en acier inoxydable de 200 microns
Les poignées traditionnelles en fonte offrent une prise sûre et équilibrée lors de la manipulation de charges lourdes
La conductivité thermique supérieure réagit instantanément aux changements de température pour une cuisson parfaite
Les parois hautes et droites emprisonnent l'humidité et concentrent les saveurs pendant la cuisson lente
L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve le goût authentique sans interaction métallique
La gamme Classical présente le design intemporel qui a fait la réputation de Falk Culinair en matière d'ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme depuis 1958. Les proportions généreuses de cette casserole de 28 cm la rendent indispensable pour la cuisson en grande quantité, les réceptions ou la préparation de plats traditionnels en un seul plat qui nourrissent une foule. Le corps en cuivre massif distribue la chaleur de manière remarquablement uniforme, éliminant les points chauds qui peuvent brûler les plats délicats ou provoquer une réduction inégale des bouillons et des sauces.
Notre procédé breveté d'intercristallisation crée une liaison indestructible entre le cuivre et l'acier inoxydable, offrant un savoir-faire belge qui allie la beauté d'antan à la praticité moderne. Que vous mijotiez un coq au vin complexe ou prépariez des légumes rôtis du dimanche, cette cocotte artisanale offre le contrôle précis de la température et la durabilité qui définissent l'excellence culinaire pour les générations à venir.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2526SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Casseroles |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 12.5 cm |
| Capacité utile | 7.4 L |
| Cooktop contact area | 24.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 33.5 cm |
| Overall height (with lid) | 15.1 cm |
| Weight | 3.9 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
4.9 sur 5
Écrire un avis5
4
3
2
1
Felix
juillet 27, 2015
Achat vérifié
"28cm Copper Casserole Review"
"Avis sur la casserole en cuivre de 28 cm"
I like the conductivity of this copper pan and it seems the product will be durable. However, the only concern I have is the way the exterior shinning copper faded away.
J'apprécie la conductivité de cette poêle en cuivre et le produit semble durable. Cependant, ma seule inquiétude concerne la façon dont le cuivre brillant à l'extérieur s'est terni.
Joseph
décembre 27, 2014
Achat vérifié
"The mother of all casseroles!"
"La mère de toutes les casseroles !"
We used it for cooking Middle Eastern cuisine, and what great flavors the food had, the size is perfect for a family, and it looks beautiful in the kitchen!
Nous l'avons utilisé pour cuisiner des plats du Moyen-Orient, et les saveurs étaient excellentes. Sa taille est parfaite pour une famille, et il est très esthétique dans la cuisine !
Mr Murray
juillet 28, 2014
Achat vérifié
"Solid well made casserole"
"Casserole solide et bien conçue"
This casserole is likely to be the last one you will ever need to buy. It is large enough to cater for any eventuality. It will also be the centre of attention on the dining table.
Cette cocotte sera probablement la dernière que vous aurez besoin d'acheter. Elle est suffisamment grande pour répondre à toutes les éventualités. Elle sera également le centre d'attention sur la table à manger.
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Casserole classique en cuivre de 28 cm avec poignées en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2526SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 28 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1055SF
Informations
Entreprise
- Contactez-nous
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Suivez-nous
Restez en contact
Abonnez-vous pour recevoir des notifications à l'avance concernant les lancements de nouveaux produits et les offres exclusives directement dans votre boîte de réception.
© 2026. Falk Culinair UK. Tous droits réservés.
- Conditions d'utilisation
- Politique de confidentialité et de protection des données
- Politique en matière de cookies