Cette casserole en cuivre de 14 cm issue de notre gamme innovante Signature 2.0 offre les performances légendaires des ustensiles de cuisine en cuivre massif sur les plaques à induction. Idéale pour réchauffer du lait, faire fondre du beurre, préparer des sauces en petites quantités ou tempérer du chocolat, cette casserole compacte offre le contrôle précis de la température exigé par l'excellence culinaire. Des performances professionnelles alliées à une polyvalence moderne !

• Une construction en cuivre massif authentique désormais compatible avec la cuisson à induction : une avancée majeure dans la conception d'ustensiles de cuisine haut de gamme.
• La conductivité supérieure du cuivre offre une réponse instantanée à la température et un contrôle exceptionnel de la chaleur pour les tâches culinaires délicates
• Construction innovante de la base de 2,5 mm : noyau en cuivre de 1,8 mm avec revêtement en acier inoxydable et couche d'acier ferritique de 0,5 mm usinée avec précision pour la compatibilité avec l'induction
• La poignée élégante en acier inoxydable reste froide pendant la cuisson, offrant une manipulation sûre et un style contemporain
• L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs authentiques des aliments sans interaction chimique
• Fabriqué à la main en Belgique selon des techniques traditionnelles perfectionnées depuis 1958, et couvert par notre garantie à vie

Avec son diamètre de 14 cm, cette casserole Signature 2.0 est indispensable pour les préparations individuelles où la précision est primordiale. Le corps en cuivre massif réagit instantanément aux changements de température, vous permettant de travailler à feu doux tout en conservant un contrôle total, ce qui est essentiel pour réduire des sauces délicates, préparer du beurre clarifié ou réchauffer doucement de la crème. La base à induction usinée par CNC à la pointe de la technologie assure un contact parfait avec votre plaque de cuisson tout en préservant les propriétés thermiques légendaires du cuivre sur toute l'épaisseur des parois de 2,0 mm.

Il s'agit d'un savoir-faire artisanal belge de qualité héritage, conçu pour la cuisine moderne. L'alliance de l'excellence ancestrale du cuivre et de la technologie d'induction de pointe donne naissance à des ustensiles de cuisine professionnels qui fonctionnent à merveille sur toutes les surfaces de cuisson. Un outil indispensable pour les cuisiniers exigeants qui refusent tout compromis sur la qualité ou la polyvalence.