Découvrez la technologie révolutionnaire qui apporte les performances légendaires du cuivre aux plaques à induction. Cette cocotte Signature 2.0 de 24 cm représente une prouesse technique : un ustensile de cuisine en cuivre massif authentique, conçu pour être entièrement compatible avec l'induction sans compromettre l'excellence thermique qui caractérise Falk Culinair. Avec sa capacité généreuse de 3 litres et ses élégantes poignées en acier inoxydable, cet ustensile de qualité héritage permet de servir 4 portions généreuses tout en passant magnifiquement de la cuisinière à la table à manger.

• Construction révolutionnaire en cuivre massif compatible avec l'induction : parois de 2,0 mm d'épaisseur avec un noyau en cuivre de 1,8 mm et une couche de base en acier inoxydable ferritique usinée avec précision.

• Capacité exceptionnelle de 3 litres, idéale pour préparer des ragoûts, des currys, des plats braisés et des réductions riches pour 4 personnes

• Poignées élégantes en acier moulé « stay cool » offrant un style moderne, une prise en main sûre et confortable et une manipulation sans danger

• La conductivité thermique inégalée du cuivre offre une réponse instantanée et un contrôle parfait de la température sur toutes les sources de chaleur

• De la cuisinière à la table, servez directement à partir de ce magnifique chef-d'œuvre belge fabriqué à la main

• Revêtement indestructible en acier inoxydable de 200 microns garantissant des saveurs pures et un nettoyage sans effort

Le génie de cette cocotte Signature 2.0 réside dans son profil incurvé qui favorise une cuisson douce tout en concentrant les saveurs pour une perfection culinaire. La conductivité supérieure du cuivre permet une diffusion uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds qui peuvent ruiner les plats mijotés délicats ou les sauces complexes. Que vous souhaitiez développer les saveurs profondes d'un coq au vin ou perfectionner un curry aromatique, ces ustensiles de cuisine en cuivre de qualité supérieure réagissent instantanément aux ajustements de température, vous offrant une précision de niveau professionnel sur toutes les cuisinières, y compris à induction.

Fabriquée à la main en Belgique selon des techniques perfectionnées depuis 1958, cette poêle, best-seller de longue date, apporte désormais les performances authentiques du cuivre aux cuisines modernes équipées d'une plaque à induction. Les poignées sophistiquées en acier moulé s'harmonisent avec l'esthétique contemporaine, tandis que la construction robuste garantit des générations de cuisson exceptionnelle.