Le rondeau classique en cuivre de 20 cm est votre compagnon indispensable pour cuisiner en petit comité. Sa taille est parfaite pour les couples et les petites familles. Compact mais performant, il excelle dans la cuisson à l'étouffée des viandes tendres, le sauté des légumes frais, le pochage des poissons délicats et la préparation de réductions riches. Avec ses proportions idéales et sa construction professionnelle en cuivre, ce rondeau polyvalent offre des résultats dignes d'un restaurant pour deux à trois portions.
- Construction bimétallique brevetée de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement en acier inoxydable indestructible de 200 microns pour une répartition exceptionnelle de la chaleur.
- Base large, parfaite pour faire dorer et saisir avant de braiser
- Les bords droits et bas favorisent les réductions tout en conservant l'humidité
- Poignées traditionnelles en fonte solide offrant une prise sûre et une polyvalence adaptée au four
- Compatibilité parfaite entre la cuisinière et le four pour une flexibilité totale en matière de cuisson
- Taille compacte de 20 cm, idéale pour la cuisine quotidienne et les petites portions
Ce rondeau fabriqué à la main représente plus de six décennies de savoir-faire belge et d'excellence culinaire. La conductivité thermique supérieure du cuivre massif assure une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds qui compromettent les braisages délicats ou brûlent les ingrédients sautés. Que vous saisissiez à haute température ou que vous mijotiez doucement un coq au vin, le cuivre de première qualité réagit instantanément aux changements de température, offrant le contrôle précis exigé par les chefs professionnels.
La taille de 20 cm offre une polyvalence remarquable au quotidien, avec des proportions parfaites pour un usage quotidien sans sacrifier la capacité. Des œufs du matin au poulet braisé du soir, des sautés asiatiques aux ragoûts français, ce rondeau relève tous les défis culinaires avec facilité. Les surfaces satinées garantissent un nettoyage sans effort, tandis que la technologie bimétallique de Falk Culinair préserve la beauté intemporelle et les performances du cuivre massif pour des générations. Il s'agit d'ustensiles de cuisine professionnels en cuivre qui offrent vraiment plus.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2547SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Rondeau |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 20.9 cm |
| Vessel height | 5.0 cm |
| Capacité utile | 1.2 L |
| Cooktop contact area | 16.2 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 30.5 cm |
| Overall height (with lid) | 6.5 cm |
| Weight | 1.4 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 20 cm (7.9 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
5.0 sur 5
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4
3
2
1
Stephen Swift
juillet 9, 2020
Achat vérifié
"Versatile"
"Polyvalent"
A great pan and one of the most used in my kitchen. I already own the same pan in a 16cm size and although it performs perfectly, I occasionally find it slightly undersized. This pan is perfect for 1or 2 persons. All the usual Falk attributes, well made, sturdy, excellent heat distribution and good looking. As for pictures I’ve posted on social media featuring the pan, the cookware has attracted more positive comments than the contents.
Une excellente poêle, l'une des plus utilisées dans ma cuisine. Je possède déjà la même poêle en 16 cm et, bien qu'elle soit parfaite, je la trouve parfois un peu petite. Cette poêle est idéale pour 1 ou 2 personnes. Elle possède toutes les qualités habituelles des produits Falk : elle est bien conçue, robuste, distribue parfaitement la chaleur et est esthétique. D'après les photos que j'ai publiées sur les réseaux sociaux, cette poêle a suscité plus de commentaires positifs que le contenu de mes plats.
Miss Hristova
août 2, 2015
Achat vérifié
"Very useful"
"Très utile"
I love to prepare dinner for two in this copper rondeau! I recommend it!
J'adore préparer le dîner pour deux dans ce rondeau en cuivre ! Je le recommande vivement !
Mr Mitchell
janvier 5, 2015
Achat vérifié
"New to Falk"
"Nouveau chez Falk"
I have just purchased several pans from Falk. This is actually the first copper cookware I have bought. The quality of all products is excellent and I am sure that I will have many years of enjoyment. I will be purchasing more, very pleased with delivery and overall service.
Je viens d'acheter plusieurs casseroles chez Falk. C'est en fait la première fois que j'achète des ustensiles de cuisine en cuivre. La qualité de tous les produits est excellente et je suis sûr que je vais en profiter pendant de nombreuses années. Je vais en acheter d'autres, je suis très satisfait de la livraison et du service en général.
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Gamme classique Rondeau en cuivre de 20 cm avec poignées en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2547SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 20 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1052SF
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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