La poêle à frire Fusion Range 24 cm en cuivre avec poignée en fonte offre les performances authentiques du cuivre massif sur les plaques à induction. Il s'agit d'une innovation révolutionnaire qui préserve tous les avantages des ustensiles de cuisine traditionnels en cuivre tout en intégrant la technologie moderne. Cette poêle à frire haut de gamme est idéale pour cuire des œufs au petit-déjeuner, saisir des côtelettes, faire dorer des champignons et caraméliser des oignons grâce à un contrôle précis de la chaleur que seul le cuivre authentique peut offrir. Fabriquée à la main en Belgique depuis 1958, cette batterie de cuisine de qualité héritage est conçue pour offrir une excellence culinaire pendant des générations.

• Construction en cuivre massif véritablement compatible avec l'induction, sans compromis sur les performances
• Couche de base innovante en acier inoxydable ferritique, usinée avec précision à l'aide d'une technologie CNC de pointe
• Côtés de 2,0 mm d'épaisseur (1,8 mm de cuivre + 200 microns d'acier inoxydable) pour une distribution optimale de la chaleur
• Construction de la base renforcée de 2,5 mm pour une réponse optimale à l'induction et une durabilité accrue
• Poignée traditionnelle en fonte offrant une prise sûre et un caractère professionnel authentique
• L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs pures des aliments sans interactions chimiques

La cuisson à la poêle exige des températures élevées constantes pour obtenir une croûte dorée tout en conservant un intérieur succulent et tendre. Cette poêle en cuivre relève ce défi grâce à sa conductivité thermique exceptionnelle : elle chauffe rapidement, répartit la chaleur de manière uniforme sur toute la surface et maintient des températures stables qui empêchent la formation de points chauds et les brûlures. Le génie de la gamme Fusion réside dans le fait qu'elle rend les performances légendaires du cuivre accessibles aux plaques à induction, grâce à une couche d'acier inoxydable ferritique de 0,5 mm calibrée avec précision qui réagit aux champs magnétiques, tandis que le corps en cuivre massif fait ce qu'il fait le mieux : conduire la chaleur de manière brillante.

Chaque pièce de la gamme Fusion représente l'authenticité de l'artisanat belge associée à une innovation de pointe. Son apparence reflète l'élégance intemporelle de notre gamme classique, mais sa conception offre une polyvalence moderne. Il s'agit d'ustensiles de cuisine en cuivre de qualité supérieure, conçus pour devenir des objets précieux dans votre cuisine, alliant des performances de niveau professionnel à la commodité de la compatibilité avec l'induction. Augmentez la chaleur