Cette sauteuse en cuivre de 28 cm issue de notre gamme Signature apporte une touche de design élégant et contemporain à la cuisine professionnelle. Dotée de poignées modernes en acier inoxydable qui restent froides pendant l'utilisation et d'une poignée auxiliaire pratique pour la soulever en toute confiance, cette poêle spacieuse offre des performances de qualité professionnelle et un esthétisme raffiné qui s'intègre parfaitement dans les cuisines d'aujourd'hui.
- Construction bimétallique haut de gamme de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement en acier inoxydable de 200 microns
- Poignée élégante en acier inoxydable qui reste plus froide que la fonte traditionnelle, avec poignée auxiliaire pour une prise en main équilibrée
- La conductivité exceptionnelle du cuivre régule précisément la chaleur intense, ce qui est essentiel pour une technique de sauté parfaite
- Les bords droits et hauts conservent l'humidité et la saveur tout en minimisant les éclaboussures
- Capacité généreuse idéale pour six à huit portions
- Excellence belge artisanale depuis 1958 : une qualité héritage qui dure plusieurs générations
La taille de 28 cm s'avère remarquablement polyvalente : suffisamment spacieuse pour saisir plusieurs portions, réduire les sauces ou cuisiner des repas familiaux, tout en restant maniable pour une technique précise. Une véritable cuisson à la poêle exige une chaleur intense et soigneusement contrôlée, où l'huile scintille juste à son point de fumée. C'est là que les ustensiles de cuisine en cuivre surpassent ceux en acier inoxydable ou en aluminium. La construction en cuivre massif de Falk Culinair régule les températures élevées avec une précision exceptionnelle, éliminant les points chauds et vous donnant la confiance nécessaire pour travailler à des niveaux de chaleur professionnels.
Le revêtement en acier inoxydable indestructible garantit des saveurs pures et un entretien facile, tandis que le corps en cuivre massif offre des performances thermiques reconnues par les chefs étoilés Michelin et les cuisiniers amateurs avertis du monde entier. Il s'agit d'une excellence culinaire conçue pour durer, un véritable investissement que vous chérirez et transmettrez de génération en génération.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | 2562S1810 |
| Collection Falk | Signature Range |
| Catégorie | Saute Pans |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 7.2 cm |
| Capacité utile | 4.0 L |
| Cooktop contact area | 24.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 54.8 cm |
| Weight | 3.2 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Stainless Steel |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Poêle à frire Signature Range 28 cm en cuivre avec poignée en acier inoxydable et poignée auxiliaire
Toutes taxes comprises
Article No 2562S1810
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Couvercle en cuivre Signature Range 28 cm avec poignée en acier inoxydable
Toutes taxes comprises
Article No 1055S1810
Informations
Entreprise
- Contactez-nous
Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
Suivez-nous
Restez en contact
Abonnez-vous pour recevoir des notifications à l'avance concernant les lancements de nouveaux produits et les offres exclusives directement dans votre boîte de réception.
© 2026. Falk Culinair UK. Tous droits réservés.
- Conditions d'utilisation
- Politique de confidentialité et de protection des données
- Politique en matière de cookies