La poêle à gratin ronde en cuivre de 32 cm de notre gamme innovante Fusion offre les performances légendaires des ustensiles de cuisine en cuivre massif sur les plaques à induction, sans aucun compromis. Conçue pour les cuisines modernes tout en respectant les traditions artisanales belges, cette poêle aux proportions magnifiques permet de tout cuisiner avec le même brio, des gratins dorés et des légumes rôtis à la paella grésillante et au poisson entier rôti.

• Ustensile de cuisine en cuivre massif véritable compatible avec l'induction : la couche de base révolutionnaire en acier inoxydable ferritique permet une utilisation sur induction tout en préservant les performances authentiques du cuivre.
• Son diamètre généreux de 32 cm offre une capacité suffisante pour les réceptions, les repas de famille et les plats impressionnants.
• Construction haut de gamme : les parois de 2,0 mm d'épaisseur (1,8 mm de cuivre massif) et la base de 2,5 mm offrent une distribution exceptionnelle de la chaleur et un contrôle précis de la température.
• Le revêtement en acier inoxydable de 200 microns garantit des saveurs pures, une grande durabilité et un entretien facile.
• Les poignées traditionnelles en fonte offrent une prise sûre et un attrait esthétique intemporel.
• Une polyvalence remarquable sur toutes les tables de cuisson, les fours et les grills, puis se transforme magnifiquement en plat de service à table

Les proportions généreuses de cette poêle à gratin de qualité professionnelle ouvrent des possibilités culinaires extraordinaires sur toutes les cuisinières, y compris à induction. La construction en cuivre massif distribue la chaleur de manière remarquablement uniforme sur toute la surface, ce qui est essentiel pour obtenir une croûte dorée parfaite sur un gratin de pommes de terre ou pour cuire un riz à paella à la perfection. La base à induction usinée avec précision conserve la réactivité légendaire du cuivre, vous permettant ainsi de bénéficier d'ajustements immédiats de la température et de l'élimination des points chauds, que ce soit pour saisir, braiser ou finir des plats sous le gril.

Fabriqué à la main en Belgique grâce à un savoir-faire perfectionné depuis 1958, cet article de la gamme Fusion est un ustensile de cuisine de qualité héritage, conçu pour fonctionner parfaitement pendant des générations. L'extérieur en cuivre brillant offre à la fois une beauté à couper le souffle et les performances thermiques exigées par les cuisiniers avertis. Lorsque votre chef-d'œuvre sort du four, aromatique et doré, ce magnifique plat devient un élégant récipient de service qui apporte une présentation professionnelle à votre table.