Découvrez la précision belge contemporaine avec cette poêle à risotto en cuivre de 24 cm issue de notre gamme raffinée Signature. Les poignées boucles élégantes en acier inoxydable apportent une touche de modernité tout en offrant une maniabilité exceptionnelle pour réaliser des risottos onctueux et des sautés à haute température. Avec sa construction bimétallique de 2,5 mm et son excellente fabrication artisanale, cette poêle de 24 cm transforme votre cuisine en un espace de travail culinaire professionnel.

• Les poignées boucles contemporaines en acier inoxydable restent froides et offrent un contrôle équilibré sous plusieurs angles.
• Construction bimétallique de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement indestructible en acier inoxydable de 200 microns
• Côtés incurvés spécialement conçus avec une base plate stable pour un risotto parfait et une cuisson de type wok
• La conductivité légendaire du cuivre réagit instantanément aux ajustements de température pour un contrôle précis de la chaleur
• Extérieur en cuivre satiné associé à un intérieur en acier inoxydable non réactif pour un entretien sans effort.
• Garantie à vie soutenant le savoir-faire artisanal des ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme depuis 1958

Le diamètre de 24 cm crée l'environnement idéal pour la technique traditionnelle du risotto, où un brassage constant libère progressivement les amidons pour une onctuosité sublime. Les côtés légèrement incurvés sont également parfaits pour les sautés à la poêle, offrant une cuisson de qualité professionnelle à des températures plus basses que les poêles conventionnelles. La réactivité thermique supérieure du cuivre permet une réaction instantanée à chaque réglage de la chaleur : vous maîtrisez le processus de cuisson avec une confiance professionnelle.

Les poignées modernes en acier inoxydable de la gamme Signature ne sont pas seulement esthétiques, elles sont également conçues pour offrir une prise en main confortable, que ce soit pour remuer d'une seule main ou pour soulever avec les deux. Chaque pièce incarne l'excellence artisanale belge grâce à des techniques perfectionnées au fil des générations, représentant un savoir-faire culinaire conçu pour être apprécié pendant des décennies.