Notre saucière en cuivre de 24 cm offre une polyvalence professionnelle grâce à son profil légèrement incurvé, parfait pour les recettes nécessitant un brassage et un fouettage constants. Cette poêle de grande taille de notre gamme Classical Range dispose d'une capacité importante de 3,0 litres, ce qui la rend idéale pour la cuisson en grande quantité, les currys, les ragoûts et les plats destinés à être finis au four. Grâce à la construction bimétallique brevetée Falk, qui combine 2,3 mm de cuivre massif et un revêtement en acier inoxydable de 200 microns, vous bénéficierez d'un contrôle supérieur de la chaleur pour des sauces, des réductions et des plats uniques impeccables.
L'intérieur incurvé élimine les coins où les ingrédients collent, ce qui est idéal pour fouetter les sauces, les risottos et les réductions délicates.
Construction bimétallique de 2,5 mm avec un noyau en cuivre de 2,3 mm pour une conductivité thermique exceptionnelle et une régulation précise de la température.
Capacité généreuse de 3,0 litres, parfaite pour la cuisson en grande quantité, les currys, les ragoûts et les préparations allant du four à la table.
Le revêtement en acier inoxydable non réactif de 200 microns préserve la saveur pure des aliments dans les sauces acides et les réductions de vin.
La poignée traditionnelle en fonte solide offre un confort ergonomique et reste plus froide pendant la cuisson sur la cuisinière.
Les surfaces satinées éliminent le polissage fastidieux tout en conservant un aspect professionnel
Les côtés arrondis de cette saucière facilitent les mouvements continus de remuage et de fouettage essentiels à l'excellence culinaire. Que vous émulsionniez du beurre dans des sauces onctueuses, cuisiez un risotto à la perfection ou prépariez des currys et des ragoûts pour le four, le profil incurvé garantit que vos ustensiles atteignent toutes les surfaces. Cela évite les points chauds et assure une consistance uniforme dans les préparations sensibles à la température. La grande capacité de 3,0 litres rend cette taille particulièrement polyvalente pour les repas en famille et les réceptions.
Fabriquée à la main selon un savoir-faire belge perfectionné depuis 1958, cette saucière de la gamme Classical représente un investissement dans des ustensiles de cuisine en cuivre de qualité supérieure qui serviront pendant des générations. Le cuivre massif conduit et maintient la chaleur de manière exceptionnelle, vous permettant d'utiliser moins d'énergie.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INO2568SF |
| Collection Falk | Classical Range |
| Catégorie | Saucier Pans |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 24.9 cm |
| Vessel height | 8.1 cm |
| Capacité utile | 3.0 L |
| Cooktop contact area | 18.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 45.5 cm |
| Overall height (with lid) | 19.9 cm |
| Weight | 2.7 kg |
| Couches du vaisseau | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 24 cm (9.5 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Avis
4.9 sur 5
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3
2
1
Mr Ksiazkiewicz
septembre 22, 2019
Achat vérifié
"Copper Chef Set Purchased"
"Ensemble de cuillères en cuivre acheté"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Cet article faisait partie du set de cuisine Copper Chef que nous avons acheté pour ma fille et son futur mari. Ils ont trouvé que c'était exactement ce qu'ils voulaient. La qualité est excellente et ils ont été absolument ravis de ses performances ! C'est un cadeau qui durera toute une vie. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent cuisiner avec des ustensiles de cuisine fiables et de grande qualité. Si le cuivre est assez bon pour la cuisine de la reine, il l'est aussi pour nous, et Falk fabrique les meilleurs produits.
Andrew Conwell
juin 9, 2019
Achat vérifié
"Another favourite"
"Un autre favori"
Again perfect for most tasks, perfect for preparing sauces and also vegetables.
Encore une fois, parfait pour la plupart des tâches, idéal pour préparer des sauces et aussi des légumes.
John
juin 7, 2019
Achat vérifié
"Cooking"
"Cuisine"
nice and sturdy, good for sauces, soups
agréable et robuste, idéal pour les sauces et les soupes
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Poêle à sauce classique en cuivre de 24 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO2568SF
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Notre collection n'est pas compatible avec les plaques à induction. C'est une caractéristique des nouvelles gammes fusion_link et signature_link, toutes deux également fabriquées en cuivre massif et partageant toutes les autres caractéristiques identiques.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 24 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1053SF
Informations
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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