Le rondeau classique en cuivre de 16 cm est votre compagnon culinaire personnel, parfaitement dimensionné pour cuisiner seul et préparer des portions individuelles. Ce petit bijou compact excelle dans la cuisson à l'étouffée de portions individuelles de viande, le sauté de légumes, le pochage de poisson et la préparation de sauces concentrées. Avec sa construction professionnelle en cuivre et ses proportions intimistes, ce rondeau polyvalent offre des résultats dignes d'un restaurant pour les repas d'une personne.

• Construction bimétallique brevetée de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement en acier inoxydable indestructible de 200 microns pour une répartition exceptionnelle de la chaleur.
• Base large, parfaite pour faire dorer et saisir avant de braiser
• Les bords droits et bas favorisent la réduction tout en conservant l'humidité
• Poignées traditionnelles en fonte solide offrant une prise sûre et une polyvalence au four
• Compatibilité parfaite entre la cuisinière et le four pour une flexibilité totale en matière de cuisson
• Taille compacte de 16 cm, idéale pour les portions individuelles et le contrôle des portions

Ce rondeau artisanal est le fruit de plus de six décennies de savoir-faire belge et d'excellence culinaire. La conductivité thermique supérieure du cuivre massif assure une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson, éliminant les points chauds qui compromettent les braisages délicats ou brûlent les ingrédients. Que vous saisissiez à haute température ou mijotiez doucement une portion individuelle, le cuivre de qualité supérieure réagit instantanément aux changements de température, offrant le contrôle précis exigé par les chefs professionnels.

La taille de 16 cm offre une polyvalence remarquable pour la cuisine solo, avec des proportions parfaites pour les repas individuels sans capacité excessive. Des omelettes du matin aux blancs de poulet braisés du soir, des légumes sautés aux réductions françaises, ce rondeau relève tous les défis culinaires avec facilité. Les surfaces satinées garantissent un nettoyage sans effort, tandis que la technologie bimétallique de Falk Culinair préserve la beauté et les performances intemporelles du cuivre massif pour des générations. Il s'agit d'ustensiles de cuisine professionnels en cuivre qui offrent vraiment plus.