Découvrez l'avenir des ustensiles de cuisine en cuivre avec notre rondeau Fusion Range de 28 cm, où l'héritage belge rencontre l'innovation en matière d'induction. Ce rondeau de qualité professionnelle apporte les performances légendaires du cuivre massif aux cuisines à induction modernes. Il a gagné la confiance des chefs étoilés Michelin qui exigent à la fois tradition et polyvalence.
- Construction en cuivre massif authentique avec une compatibilité induction révolutionnaire
- Base en acier inoxydable ferritique fraisée avec précision, conçue pour une réponse parfaite à l'induction
- Côtés en cuivre de 2,0 mm (cuivre de 1,8 mm + revêtement en acier inoxydable de 200 microns) pour une distribution exceptionnelle de la chaleur
- Poignées traditionnelles en fonte pour une esthétique professionnelle authentique et une résistance thermique supérieure
- Diamètre de 28 cm idéal pour les plats mijotés, la cuisson lente et les plats uniques pour 4 à 6 personnes
- Un savoir-faire artisanal de qualité héritage, conçu pour durer plusieurs générations
La gamme Fusion représente une avancée technologique dans le domaine des ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme. Grâce à un fraisage CNC de pointe, nous avons intégré une couche d'acier inoxydable ferritique de 0,5 mm dans la base de 2,5 mm tout en conservant les propriétés thermiques supérieures qui font du cuivre le choix ultime pour les cuisiniers exigeants. Le résultat ? Des performances authentiques du cuivre qui fonctionnent parfaitement sur les plaques à induction sans compromis.
Le profil large et peu profond de ce rondeau est idéal pour braiser les viandes, réduire les sauces et développer des saveurs complexes grâce à une chaleur douce et uniforme. La construction en cuivre massif réagit instantanément aux changements de température, vous offrant le contrôle précis exigé par les cuisines professionnelles. Fabriqué à la main en Belgique depuis 1958, chaque article témoigne de notre engagement indéfectible envers l'excellence culinaire et représente un investissement pour une vie entière de cuisine exceptionnelle.
| Name | Description |
|---|---|
| Code article Falk | INDUC2049SF |
| Collection Falk | Fusion Range |
| Catégorie | Rondeau |
| Pays d'origine | Belgium |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 7.2 cm |
| Capacité utile | 4.0 L |
| Cooktop contact area | 24.5 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 35.5 cm |
| Overall height (with lid) | 11.0 cm |
| Weight | 2.7 kg |
| Couches du vaisseau | 1.8 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining and 0.5 mm ferritic steel layer on base |
| Épaisseur du récipient | 2.5 mm base with 2.0 mm sides |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Chaque pièce de batterie de cuisine que nous fabriquons est conçue à partir des meilleurs matériaux et finie à la main selon des normes rigoureuses.
Nous garantissons notre savoir-faire par une garantie à vie. Cette garantie s'ajoute à vos droits légaux.
Si votre poêle Falk présente un défaut dû aux matériaux ou à la fabrication, nous la réparerons ou la remplacerons gratuitement.
Si vous avez des questions concernant votre achat, veuillez nous contacter et un membre de notre équipe sera heureux de vous aider.
Si, à réception de votre batterie de cuisine, vous estimez qu'elle ne vous convient pas, vous pouvez la retourner pour un remboursement conformément à notre politique de retour.
Rondeau Fusion Range 28 cm en cuivre avec poignées en fonte - Compatible induction
Toutes taxes comprises
Article No INDUC2049SF
à induction
de cuisson à gaz
de cuisson halogènes
de cuisson en céramique
de cuisson électriques
jusqu'à 260 °C
au micro-ondes
des dommages - veuillez laver à la main.
Gamme classique Couvercle en cuivre de 28 cm avec poignée en fonte
Toutes taxes comprises
Article No INO1055SF
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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