La teglia rotonda in rame da 32 cm della nostra gamma Classical è la più grande teglia da gratin che produciamo, progettata per cuochi ambiziosi che preparano porzioni generose e piatti da centrotavola impressionanti. Questo recipiente dalle proporzioni magnifiche eccelle in tutto, dalle lasagne bollenti alle verdure arrosto, dall'autentica paella alle preparazioni di pesce intero, offrendo risultati di qualità da ristorante nella vostra cucina di casa.
Ampio diametro di 32 cm, la nostra dimensione più grande per gratin, ideale per intrattenere gli ospiti
Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per un controllo del calore senza pari
Rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron che garantisce sapori puri senza reattività
Eccezionale versatilità: ottime prestazioni sotto il grill, nel forno e sul piano cottura
I tradizionali manici ad anello in ghisa massiccia offrono una presa sicura e un'autentica lavorazione artigianale belga
Dimensioni perfette per preparare autentiche paella e gratin di grandi dimensioni
Le dimensioni generose di questa teglia da gratin di livello professionale aprono notevoli possibilità culinarie. La struttura in rame di qualità superiore distribuisce il calore in modo straordinariamente uniforme su tutta la superficie di cottura, essenziale quando si prepara la paella per gli ospiti o si desidera ottenere una crosta dorata perfetta su un gratin di patate di grandi dimensioni. Che si tratti di cuocere più bistecche contemporaneamente, arrostire un mix di verdure di stagione o finire i piatti sotto il grill, il controllo reattivo della temperatura previene i punti caldi, garantendo risultati costanti e professionali. L'ampia superficie rende questa padella ideale anche per brasare e ridurre le salse.
Realizzata a mano in Belgio utilizzando tecniche tradizionali perfezionate dal 1958, questa padella della gamma Classical rappresenta l'impegno di Falk Culinair verso l'eccellenza culinaria. L'esterno in rame lucido offre sia una bellezza mozzafiato che le eccezionali prestazioni termiche richieste dagli chef professionisti. Quando il tuo capolavoro emerge dorato e aromatico, questa splendida padella passa senza soluzione di continuità dalla cucina alla tavola come un impressionante recipiente da portata. Si tratta di pentole in rame di alta qualità per cuochi che non scendono a compromessi in termini di capacità, versatilità o prestazioni.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2511SF |
| Collezione Falk | Classical Range |
| Categoria | Gratin Pans |
| Paese di origine | Belgium |
| Vessel diameter | 32.9 cm |
| Vessel height | 5.6 cm |
| Capacità di utilizzo | 3.4 L |
| Cooktop contact area | 25.8 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 44.5 cm |
| Overall height (with lid) | 7.3 cm |
| Weight | 3.0 kg |
| Strati della nave | 2.3 mm solid annealed red copper with a 0.2 mm 18/8 stainless steel lining |
| Spessore del recipiente | 2.5 mm |
| Handle material | Cast Iron |
| Size description | 32 cm (12.6 inches) |
| Country of origin | Belgium |
Recensioni
4.9 su 5
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4
3
2
1
Oliver
aprile 27, 2023
Acquisto verificato
"Second one"
"Il secondo"
I recently purchased a second one of these - not because the first one was broken or anything - but just because I wanted two of them! One of my favourite pans without a doubt as so versatile.
Ne ho recentemente acquistato un secondo esemplare, non perché il primo fosse rotto o altro, ma semplicemente perché ne volevo due! È senza dubbio una delle mie padelle preferite, perché è davvero versatile.
Howard
luglio 1, 2019
Acquisto verificato
"The biggest 'frying pan' you will ever likely use!!"
"La più grande "padella" che potrai mai usare!"
I purchased this Gratin Pan rather than a frying pan so that I could also use it in the oven as my cooker will not accommodate the handle of a frying pan.
Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.
The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.
Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the large and yes it makes a great paella pan, it's brilliant at frying steak and as I already possessed a 32cm lid its possibilities are endless.
An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.
One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth.
Ho acquistato questa teglia da forno invece di una padella, in modo da poterla utilizzare anche nel forno, poiché la mia cucina non è compatibile con il manico di una padella.
Come tutti i prodotti Falk, è realizzata in bimetallo, con rame all'esterno per una buona conduzione del calore e acciaio inossidabile all'interno per garantire durata e fornire una superficie di contatto sicura per praticamente tutti i tipi di alimenti.
La conduzione del rame garantisce un riscaldamento così uniforme che i punti "caldi" sono ridotti al minimo, evitando bruciature e facilitando la pulizia dopo l'uso.
I due manici ad anello la rendono perfetta sia sul fornello che nel forno.
È grande e sì, è ottima per preparare la paella, è perfetta per friggere le bistecche e, dato che possedevo già un coperchio da 32 cm, le sue possibilità sono infinite.
Un'ulteriore caratteristica è che sono così belle che possono essere utilizzate anche come piatti da portata in tavola.
Un avvertimento però: a causa della loro eccellente conduzione del calore, i manici in ghisa diventano molto caldi, quindi utilizzate sempre un presina.
Miss Ogwuma
giugno 29, 2019
Acquisto verificato
"One of the best"
"Uno dei migliori"
A versatile pan for paella, tortillas, roasts, and even as an extra frying pan for those delicious Sunday breakfasts. A really easy pan to clean, and comfortable to use. Definitely a necessary addition to my kitchen.
Una padella versatile per paella, tortillas, arrosti e persino come padella extra per quelle deliziose colazioni domenicali. Una padella davvero facile da pulire e comoda da usare. Sicuramente un'aggiunta indispensabile alla mia cucina.
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Gamma classica Padella rotonda in rame da 32 cm con manici ad anello in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO2511SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Coperchio in rame da 32 cm della gamma Classic con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1256SF
Informazioni
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Falk Copper Cookware
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgium
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