Deze sauspan van 24 cm uit onze innovatieve Copper Coeur-serie combineert authentieke koperen prestaties met moderne inductiecompatibiliteit. Met zijn elegant gebogen profiel en royale inhoud van 3,0 liter blinkt deze langdurige bestseller uit in risotto's, pannensauzen, curry's en alle gerechten die constant roeren of kloppen vereisen.

• Inductiecompatibel met volledige koperen prestaties — de 1,9 mm dikke massief koperen kern presteert beter dan het koperen kookgerei van andere fabrikanten.
• Het gebogen ontwerp elimineert hoeken waar ingrediënten blijven plakken, perfect voor het kloppen van sauzen en delicate reducties
• Royale inhoud van 3,0 liter, ideaal voor gezinsmaaltijden, koken voor meerdere maaltijden en bereidingen die rechtstreeks van de oven op tafel gaan
• De strakke, geborstelde roestvrijstalen buitenkant vereist geen onderhoud – polijsten is niet nodig
• Koelblijvende roestvrijstalen handgreep zorgt voor comfortabele controle tijdens het koken op het fornuis
• Niet-reactieve 200 micron roestvrijstalen binnenkant behoudt pure smaken in zure sauzen en wijnreducties

De afgeronde zijkanten van deze professionele sauspan vergemakkelijken de continue roerbewegingen die essentieel zijn voor culinaire perfectie. Of u nu boter emulgeert tot zijdezachte pannensauzen, risotto tot romige perfectie brengt of stoofschotels bereidt voor afwerking in de oven, het gebogen profiel zorgt ervoor dat uw keukengerei elk oppervlak bereikt. De stevige koperen kern van 1,9 mm biedt de uitzonderlijke warmtegeleiding waar koper bekend om staat, waardoor u lagere temperaturen kunt gebruiken en toch superieure resultaten bereikt. De ferritische roestvrijstalen buitenlaag maakt dit authentieke koperen kookgerei compatibel met elke kookplaat, inclusief inductie – een zeldzame combinatie van traditionele prestaties en moderne veelzijdigheid.

Deze Copper Coeur-saucière is met Belgisch vakmanschap vervaardigd sinds 1958 en vertegenwoordigt hoogwaardig koperen kookgerei dat is ontworpen voor de keukens van vandaag. Met onze levenslange garantie is het een investering in culinaire uitmuntendheid die generaties lang meegaat.