Deze ronde gratineerpan van 32 cm uit onze Copper Coeur-serie maakt inductiecompatibiliteit mogelijk voor hoogwaardig koper kookgerei zonder in te boeten aan thermische prestaties. Met zijn strakke, geborstelde roestvrijstalen buitenkant en royale afmetingen is dit de ultieme gratineerpan voor moderne keukens waar stijl en serieuze kookcapaciteiten samenkomen.

• Ruime diameter van 32 cm – perfect voor het entertainen van 6-8 gasten met lasagne, paella of een hele geroosterde vis
• Innovatieve 2,5 mm drielaagse constructie met een stevige 1,9 mm massief koperen kern voor uitzonderlijke warmteregeling
• Geschikt voor inductie dankzij de 400 micron dikke ferritische roestvrijstalen buitenlaag – werkt op elk fornuis
• 200 micron onverwoestbaar roestvrijstalen kookoppervlak zorgt voor pure smaken zonder reacties
• Moderne geborstelde roestvrijstalen handgrepen blijven koel en bieden een veilige grip
• Onderhoudsvrije buitenkant - polijsten is niet nodig, terwijl de professionele prestaties behouden blijven

Het geniale van deze gratinpan zit hem in de koperen kerntechnologie. In tegenstelling tot dunne koperen pannen van andere fabrikanten, biedt onze 1,9 mm dikke koperen laag dezelfde legendarische warmteverdeling en reactiviteit als massief koper – essentieel wanneer u die perfecte goudbruine korst op aardappelgratin wilt bereiken of meerdere steaks tegelijk wilt bakken. Het brede, ondiepe ontwerp blinkt uit in alles, van borrelende gratins en geroosterde groenten tot authentieke paella en reductiesauzen, waarbij de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak wordt verspreid om hotspots te elimineren.

Elk Copper Coeur-product wordt met de hand vervaardigd in België met behulp van expertise die sinds 1958 is verfijnd, en vertegenwoordigt Falk Culinair's toewijding aan innovatie zonder compromissen. Deze pan kan prachtig worden gebruikt op het fornuis, in de oven, op de grill en vervolgens direct op tafel als elegant serveerservies. Deze hoogwaardige koperen pannen worden geleverd met onze levenslange garantie en zijn ontworpen voor veeleisende koks die naast authentieke koperen prestaties ook inductiecompatibiliteit eisen.