De ronde gratinschotel van 32 cm uit onze innovatieve Flandria-serie brengt koperen kookgerei van erfstukkwaliteit naar de moderne keuken met een strak, eigentijds ontwerp dat opvallend lichter is dan traditioneel massief koper. Deze royale gratinschotel is ideaal voor het bereiden van indrukwekkende gerechten voor familiebijeenkomsten en etentjes, van bubbelende lasagnes en geroosterde groentemixen tot authentieke paella voor 6-8 personen. Dankzij de geborstelde roestvrijstalen afwerking kan de schotel na het koken direct op tafel worden gezet als elegant serveerschaal.

• De ruime diameter van 32 cm biedt voldoende oppervlakte voor grote porties en indrukwekkende gerechten die het middelpunt van de tafel vormen.
• De revolutionaire 5-laags constructie met een hybride kern van koper en aluminium zorgt voor een uitstekende warmteverdeling bij een fractie van het gewicht van traditioneel koper.
• Geschikt voor inductie met ferritische roestvrijstalen buitenkant – werkt uitstekend op alle kookplaten, inclusief gas, elektrisch en keramisch
• Stijlvolle holle roestvrijstalen handgrepen blijven koel tijdens het koken voor veilig en zelfverzekerd gebruik.
• Onderhoudsvrije geborstelde afwerking op zowel de handgrepen als de buitenkant zorgt voor een strakke, moderne uitstraling.
• De 200 micron dikke roestvrijstalen binnenkant zorgt voor pure smaken en is volledig vrij van PFOA en PFAS

Deze professionele gratinpan heeft een innovatieve 5-laags constructie met een koperen kern tussen aluminiumlagen, wat zorgt voor uitzonderlijke thermische prestaties die uitstekend reageren op temperatuurveranderingen. Of u nu die perfecte goudbruine korst op aardappelgratin wilt bereiken, meerdere porties tegelijk wilt bakken of gerechten onder de grill wilt afmaken, de hybride kern voorkomt hotspots en biedt tegelijkertijd de responsieve warmteregeling die veeleisende koks nodig hebben. Door het royale oppervlak van 32 cm is deze pan ook uitstekend geschikt voor ondiep smoren, het inkoken van sauzen en het bereiden van hele vissen.

Dit product uit de Flandria-serie is met de hand vervaardigd in België met behulp van geavanceerde productietechnieken die sinds 1958 zijn verfijnd, en vertegenwoordigt de evolutie van Falk Culinair's toewijding aan culinaire uitmuntendheid. De geborstelde buitenkant zorgt voor een eigentijdse schoonheid zonder dat het traditionele koper gepolijst hoeft te worden.