Onze koperen pot au feu van 20 cm uit de innovatieve Fusion-serie biedt de legendarische prestaties van massief koperen kookgerei en is volledig geschikt voor inductie. Deze pan van erfstukkwaliteit is geschikt voor alles, van langzaam gestoofde gerechten tot elegante fondue aan tafel, met een inhoud van 3,38 liter die perfect is voor intieme bijeenkomsten en dagelijks koken. Geavanceerde techniek gaat hand in hand met traditioneel Belgisch vakmanschap in een pot die naadloos kan worden gebruikt op elk type kookplaat, in de oven en aan tafel.

• Echte massief koperen constructie met een nauwkeurig ontworpen ferritische roestvrijstalen basislaag voor volledige compatibiliteit met inductie.
• 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen bekleding) zorgen voor een uitzonderlijke warmtegeleiding en reactiviteit
• Verbeterde bodemconstructie van 2,5 mm zorgt voor optimaal contact met inductieoppervlakken met behoud van de superieure thermische eigenschappen van koper
• Traditionele gietijzeren handgrepen zorgen voor evenwichtige stabiliteit en veelzijdigheid van kookplaat naar oven naar tafel
• Gebogen profiel met hogere zijkanten vergemakkelijkt het roeren en elegant serveren van fondues, stoofschotels en eenpansgerechten
• Inhoud van 3,38 liter, ideaal voor stellen, kleine gezinnen en intieme etentjes

De Fusion-serie betekent een doorbraak in hoogwaardig koperen kookgerei: authentieke prestaties van massief koper zonder concessies te doen op moderne inductiekookplaten. Door middel van geavanceerde CNC-freestechnologie hebben we een nauwkeurig gekalibreerde ferritische roestvrijstalen laag van 0,5 mm in de bodem geïntegreerd, waardoor u op elke warmtebron kunt profiteren van de ongeëvenaarde thermische geleidbaarheid van koper. Het resultaat is professioneel kookgerei dat gelijkmatig verwarmt, direct reageert op temperatuurveranderingen en hotspots elimineert voor perfect koken, elke keer weer.

Deze veelzijdige pan blinkt uit bij gerechten die een gelijkmatige warmteverdeling vereisen gedurende langere bereidingstijden. De stevige koperen constructie zorgt voor een constante temperatuur en verbruikt minder energie, terwijl de gebogen zijkanten het roeren en serveren vergemakkelijken. Of u nu een traditionele pot-au-feu of een rijke cassoulet bereidt, of een spectaculaire fondue serveert, deze hand