Deze koperen risottopannetje van 24 cm uit onze innovatieve Fusion-serie combineert het beste van twee werelden: authentieke prestaties van massief koper met moderne inductiecompatibiliteit. Deze pan met dubbele functie is perfect voor het bereiden van risotto voor 2-4 personen of het roerbakken van uw favoriete groenten. Hij heeft traditionele gebogen zijkanten en een nauwkeurig ontworpen vlakke bodem die perfect werkt op inductiekookplaten. De pan is vervaardigd volgens de hoogste kwaliteitsnormen en wordt geleverd met onze levenslange garantie. Hij is ontworpen om van generatie op generatie te worden doorgegeven.

• Inductiecompatibel massief koperen kookgerei - revolutionaire 0,5 mm ferritische roestvrijstalen laag, nauwkeurig gefreesd in de bodem
• 2,0 mm dikke gebogen zijkanten (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen bekleding) voor optimale warmteverdeling
• 2,5 mm versterkte bodemconstructie voor superieure inductieprestaties en stabiliteit
• Traditionele gietijzeren handgreep plus extra handgreep voor veilig en comfortabel gebruik
• Gebogen zijkanten vergemakkelijken het constant roeren voor romige risotto en zijn uitstekend geschikt voor wokgerechten
• Levenslange garantie, ondersteund door Belgisch vakmanschap sinds 1958

De Fusion-serie betekent een doorbraak in de techniek van hoogwaardig koperen kookgerei. Door middel van geavanceerde CNC-freestechnologie hebben we een ferritische roestvrijstalen laag geïntegreerd die echt massief koper geschikt maakt voor inductie zonder dat dit ten koste gaat van de thermische prestaties. Het resultaat? U profiteert van de legendarische warmtegeleiding van koper en een onmiddellijke temperatuurrespons op elk fornuis, inclusief inductie. Dankzij het gebogen profiel kunt u door constant roeren die kenmerkende romige risottotextuur bereiken, terwijl de vlakke bodem zorgt voor de stabiliteit en warmteconcentratie die nodig zijn voor roerbakken op hoge temperatuur.

Elke pan uit de Fusion-serie is met de hand vervaardigd volgens technieken die in de loop van tientallen jaren zijn geperfectioneerd en heeft het klassieke uiterlijk en de robuuste gietijzeren handgrepen die u van Falk Culinair mag verwachten. Dankzij de uitzonderlijke thermische eigenschappen kunt u lagere temperaturen gebruiken dan bij conventionele pannen en toch professionele resultaten behalen. Dit is culinaire uitmuntendheid, ontworpen voor moderne keukens – een investering in vakmanschap die vandaag en voor de komende generaties superieure prestaties levert.