Deze ronde koperen gratineerpan van 24 cm uit onze innovatieve Fusion-serie brengt de legendarische prestaties van massief koperen kookgerei naar inductiekookplaten. Dit product van erfstukkwaliteit is vervaardigd met behulp van precisiegefreesde ferritische roestvrijstalen technologie en biedt de uitzonderlijke warmteverdeling waar koper bekend om staat, nu compatibel met elk kookoppervlak, inclusief inductie. De perfecte maat voor gratins voor 4-6 personen, kleine braadstukken of elegante presentaties van de oven naar de tafel.

• Echt massief koper met inductiecompatibiliteit – geen concessies aan de prestaties

• 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen bekleding) voor een responsieve temperatuurregeling

• Verbeterde bodem van 2,5 mm met een nauwkeurig gefreesde laag ferritisch roestvrij staal van 0,5 mm voor een vlekkeloze inductieprestatie

• Traditionele gietijzeren handgrepen zorgen voor authentiek Belgisch vakmanschap en een stevige grip

• Multifunctioneel ontwerp: kookplaat, oven, grill en prachtige tafelpresentatie in één pan

• 200 micron dikke roestvrijstalen binnenbekleding voorkomt reacties en behoudt de pure smaak van voedsel

De Fusion-serie betekent een doorbraak in hoogwaardig koperen kookgerei: het behoudt de visuele schoonheid en thermische uitmuntendheid van traditioneel massief koper en omarmt tegelijkertijd moderne inductietechnologie. In tegenstelling tot alternatieven met een koperen kern of koperen bekleding, is dit authentiek massief koper, met state-of-the-art CNC-frezen voor het creëren van de nauwkeurig gekalibreerde basis die nodig is voor inductiecompatibiliteit. Of u nu gratins met een goudbruin korstje wilt maken, groenten wilt bakken of braden, de superieure geleidbaarheid zorgt voor een gelijkmatige verwarming zonder hotspots.

Deze gratineerpan blinkt uit in alle kooktechnieken met professionele veelzijdigheid. Gebruik hem op uw inductiekookplaat voor gecontroleerd sauteren, zet hem in de oven voor bubbelende gratins of maak het af onder de grill voor een gekarameliseerde perfectie. De glanzende koperen buitenkant maakt hem geschikt voor op tafel voor een indrukwekkende presentatie. Handgemaakt met Belgische precisie en gebouwd om generaties lang mee te gaan, is dit koperen kookgerei ontworpen voor de toekomst.