Deze ronde koperen gratineerpan van 28 cm uit onze innovatieve Fusion-serie maakt authentiek massief koperen kookgerei geschikt voor inductie, zonder afbreuk te doen aan de uitstekende thermische eigenschappen. Deze royale pan is perfect voor gratins met een goudbruin korstje, geroosterde groenten en aanbraden op het fornuis, en kan naadloos worden overgezet van uw inductiekookplaat naar de oven en vervolgens naar de tafel als een prachtig serveerschaal.

• Echt massief koper, nu volledig compatibel met inductiekookplaten dankzij een nauwkeurig ontworpen ferritische roestvrijstalen basislaag.
• Ruime diameter van 28 cm voor gezinsporties en grotere maaltijden met professioneel gemak
• Hoogwaardige bimetaalconstructie: 1,8 mm dikke massief koperen wanden met 200 micron roestvrijstalen bekleding voor puur, niet-reactief koken
• Verbeterde bodemdikte van 2,5 mm met een ferritische laag van 0,5 mm, CNC-gefreesd voor optimale inductieprestaties
• Traditionele gietijzeren handgrepen geven het product een authentiek Belgisch karakter en zorgen voor een veilige, stevige grip
• Veelzijdig ontwerp werkt uitstekend op inductie, gas, elektriciteit, in de oven en onder de grill

De Fusion-serie is een doorbraak voor liefhebbers van koperen kookgerei die zijn overgestapt op inductiekoken. Dankzij geavanceerde technieken hebben we een nauwkeurig gekalibreerde ferritische roestvrijstalen laag in de bodem geïntegreerd, met behoud van de uitzonderlijke warmteverdeling en responsiviteit die massief koper tot de keuze van veeleisende koks maken. Of u nu die perfecte gratinkorst wilt bereiken of meerdere porties wilt bakken, de superieure geleidbaarheid zorgt voor gelijkmatige resultaten zonder hotspots.

Deze Fusion Range gratineerpan is handgemaakt in België met expertise die sinds 1958 is verfijnd en biedt erfstukkwaliteit die generaties lang meegaat. De glanzende koperen buitenkant behoudt de tijdloze esthetiek van traditioneel Belgisch vakmanschap, terwijl de innovatieve bodemtechnologie nieuwe culinaire mogelijkheden biedt. Dit is hoogwaardig koperen kookgerei dat is ontworpen voor moderne keukens, waar geavanceerde inductiecompatibiliteit samengaat met compromisloze thermische prestaties en blijvende elegantie.