De ronde koperen gratineerpan van 32 cm uit onze innovatieve Fusion-serie brengt de legendarische prestaties van massief koperen kookgerei zonder compromissen naar inductiekookplaten. Deze prachtig geproportioneerde pan is ontworpen voor moderne keukens en eert tegelijkertijd de Belgische ambachtelijke tradities. Hij is even geschikt voor gratins met een goudbruin korstje en geroosterde groenten als voor sissende paella en hele geroosterde vis.

• Echt inductiecompatibel massief koperen kookgerei – revolutionaire ferritische roestvrijstalen basislaag maakt inductiegebruik mogelijk met behoud van authentieke koperen prestaties
• De ruime diameter van 32 cm biedt voldoende capaciteit voor etentjes, familiefeesten en indrukwekkende hoofdgerechten
• Hoogwaardige constructie: 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm massief koper) en 2,5 mm bodem zorgen voor een uitzonderlijke warmteverdeling en een responsieve temperatuurregeling
• 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag zorgt voor pure smaken, duurzaamheid en moeiteloos onderhoud
• Traditionele gietijzeren handgrepen zorgen voor een stevige grip en een tijdloze esthetische uitstraling
• Opmerkelijke veelzijdigheid op alle kookplaten, in de oven en op de grill, en vervolgens prachtig te gebruiken als serveerschaal aan tafel

De royale afmetingen van deze professionele gratinschotel bieden buitengewone culinaire mogelijkheden op elk type kookplaat, inclusief inductie. De massief koperen constructie verdeelt de warmte opmerkelijk gelijkmatig over het hele oppervlak – cruciaal voor het bereiken van die perfecte goudbruine korst op aardappelgratin of het koken van paella tot hij perfect gaar is. De nauwkeurig gefreesde inductiebodem behoudt de legendarische responsiviteit van koper, zodat u onmiddellijke temperatuuraanpassingen ervaart en hotspots worden geëlimineerd, of u nu aan het schroeien, smoren of afbakken bent.

Dit Fusion Range-product is met de hand vervaardigd in België met behulp van expertise die sinds 1958 is verfijnd. Het is een stuk kookgerei van erfstukkwaliteit dat is ontworpen om generaties lang feilloos te presteren. De glanzende koperen buitenkant biedt zowel adembenemende schoonheid als de thermische prestaties die veeleisende koks verlangen. Wanneer uw meesterwerk aromatisch en goudbruin uit de oven komt, wordt deze prachtige pan een elegant serveervat dat uw tafel een professionele uitstraling geeft.