Onze 20 cm Fusion Range koperen koekenpan brengt de authentieke prestaties van massief koper naar inductiekookplaten – perfect voor het bakken van eieren, het aanbraden van schnitzels en het sauteren van groenten, met de nauwkeurige warmteregeling die alleen echt koper kan bieden. Deze compacte maar veelzijdige pan blinkt uit in kleinere kooktaken en behoudt daarbij de professionele kwaliteit die Falk Culinair sinds 1958 levert.

• Echt inductiecompatibel koperen kookgerei zonder concessies aan de prestaties
• 2,0 mm dikke koperen zijkanten met innovatieve ferritische roestvrijstalen basislaag
• 2,5 mm versterkte bodemconstructie voor optimale inductiereactie
• Traditionele gietijzeren handgreep zorgt voor een stevige grip en een authentiek karakter
• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaken van het voedsel
• Handgemaakt in België met behulp van precisie CNC-freestechnologie

Het geniale aan deze pan is dat de legendarische prestaties van koper nu ook beschikbaar zijn voor moderne inductiekookplaten. Een nauwkeurig gekalibreerde ferritische roestvrijstalen laag van 0,5 mm reageert op magnetische velden, terwijl de massieve koperen behuizing de warmte uitstekend geleidt: snel opwarmen, gelijkmatige warmteverdeling en stabiele temperaturen die hotspots en aanbranden voorkomen. Omdat de warmtegeleiding van koper zo uitstekend is, zult u merken dat u met lagere temperaturen betere resultaten behaalt.

Elk Fusion Range-product staat voor authentiek Belgisch vakmanschap in combinatie met baanbrekende innovatie. Dit is hoogwaardig koperen kookgerei dat is gemaakt om een gekoesterd erfstuk in de keuken te worden, waarbij professionele prestaties worden gecombineerd met het gemak van inductiecompatibiliteit. Zet het vuur gerust hoger!